Μάθετε τι είναι η σκόνη juá και πώς να διαφοροποιήσετε το βρώσιμο από το τοξικό
Η εικόνα του Alex Popovkin, Bahia της Βραζιλίας, που έχει επεξεργαστεί και αλλάξει το μέγεθος, διατίθεται στο Wikimedia και διαθέτει άδεια με το CC-BY 2.0
Το juá είναι ένα φρούτο που μεγαλώνει στο δέντρο juazeiro, με το επιστημονικό όνομα Ziziphus joazeiro Mart . Είναι ένα φρούτο που χρησιμοποιείται ευρέως σε ζελέ, σαπούνια και, στην έκδοση σε σκόνη, είναι υποκατάστατο της οδοντόκρεμας. Ωστόσο, το juá έχει ένα πολύ παρόμοιο φυτό που έχει τοξικότητα, επιστημονική ονομασία Solanum capsicoides . Γι 'αυτό είναι απαραίτητο να γνωρίζετε και να αποφεύγετε να τρώτε juá εάν δεν είστε σίγουροι για την ποικιλία, τελικά, και τα δύο είναι πολύ παρόμοια.
Η εικόνα του jacilluch που έχει επεξεργαστεί και αλλάξει το μέγεθος, διατίθεται στο Wikimedia και διαθέτει άδεια με το CC-BY 2.0
Γιατί η σκόνη juá είναι διάσημη στον κόσμο των καλλυντικών
Εφαρμόστε μια ενυδατική κρέμα στα χέρια σας ή κάντε ένα καλοφτιαγμένο μακιγιάζ ... Ανεξάρτητα από το τι είναι, οι περισσότεροι άνθρωποι αφιερώνουν τουλάχιστον λίγα λεπτά την ημέρα για να διατηρήσουν μια ρουτίνα ομορφιάς, είτε είναι απλή είτε περίπλοκη.
Σύμφωνα με μια έρευνα που δημοσιεύθηκε από το Διεθνές Ινστιτούτο Euromonitor, η καθημερινή ματαιοδοξία μας αποφέρει σημαντικά κέρδη για τη βιομηχανία ομορφιάς και προσωπικής φροντίδας. Η βραζιλιάνικη αγορά αντιπροσωπεύει την τρίτη μεγαλύτερη αγορά προσωπικής φροντίδας, αρωματοποιίας και καλλυντικών στον κόσμο, δεύτερη μετά τις Ηνωμένες Πολιτείες και την Ιαπωνία. Αυτά τα στοιχεία δείχνουν ότι ο βραζιλιάνικος πληθυσμός έχει το συμπεριφορικό χαρακτηριστικό να ανησυχεί για την εμφάνισή τους και να επενδύει σε αυτό. . Και η τάση είναι ότι αυτό το χαρακτηριστικό θα ενισχυθεί τα επόμενα χρόνια.
Σύμφωνα με τη μελέτη, είναι δυνατόν να συμπεράνουμε ότι υπάρχουν τέσσερις κύριοι παράγοντες που δείχνουν την ενίσχυση αυτής της τάσης: τη γήρανση του πληθυσμού, η οποία προκαλεί ένα προφίλ κατανάλωσης αφιερωμένο στη διατήρηση μιας νεανικής εμφάνισης. η αυξανόμενη πρόσβαση των κατηγοριών Γ και Δ στη βιομηχανία καλλυντικών και η συνεχής καινοτομία που συμβαίνει σε αυτόν τον τομέα, με αποτέλεσμα τη διαφοροποίηση των προϊόντων που φτάνουν στα ράφια.
Η ποσότητα και η ποικιλία των προσφερόμενων προϊόντων είναι τεράστια. Και δεν είναι πάντα βιώσιμες εναλλακτικές λύσεις. Τι γίνεται όμως αν μπορούσατε να φροντίσετε την εμφάνισή σας χωρίς να χρειάζεται να ανοίξετε το πορτοφόλι σας σε καταστήματα καλλυντικών και φαρμακεία; Η Φύση προσφέρει επίσης μια τεράστια ποσότητα και ποικιλία επιλογών που αντικαθιστούν αυτά τα προϊόντα που αποκτώνται μέσω της βιομηχανίας καλλυντικών. Και μία από αυτές τις επιλογές, που ανακαλύφθηκε πρόσφατα και δεν είναι ακόμη γνωστή από το κοινό της Βραζιλίας, πηγαίνει με το όνομα Pó de Juá.
Προέρχεται από τα βορειοανατολικά
Το όνομα της σκόνης juá προέρχεται από το Tupi a-ju-á , που σημαίνει "φρούτα που εξάγονται από αγκάθια". Η σκόνη juá εξάγεται από το juazeiro, ένα δέντρο τυπικό στα βορειοανατολικά της Βραζιλίας. Στην πραγματικότητα, το juazeiro είναι το στοργικό ψευδώνυμο του Ziziphus joazeiro .
Το juazeiro είναι ένα φυλλώδες δέντρο με ακανθώδες στέλεχος, το οποίο προσφέρει οφέλη από τη ρίζα έως τις άκρες. Ή μάλλον, ακόμη και τα φρούτα. Τα φρούτα Juazeiro χρησιμοποιούνται παραδοσιακά για τη σίτιση βοοειδών σε περιόδους ξηρασίας, εκτός από το σερβίρισμα ζελέ. Η φλούδα είναι πλούσια σε μια ουσία που ονομάζεται σαπωνίνη, η οποία έχει απορρυπαντική, απολυμαντική, στυπτική και αντισηπτική δράση. Για αυτούς τους λόγους, οι σαπωνίνες είναι πρακτικά εγγυημένες ότι υπάρχουν στη σύνθεση των σαπουνιών και των οδοντόκρεμων (δείτε μια συνταγή για οδοντόκρεμα βασισμένη σε σκόνη juá).
Υγιεινή
Έχει ήδη χρησιμοποιηθεί ευρέως μεταξύ των βίγκαν και τα οφέλη του juá είναι οι παλιοί γνωστοί των αυτόχθονων λαών, οι οποίοι το χρησιμοποιούσαν για να καθαρίσουν το σώμα και τα μαλλιά τους.
Ο vegan τρόπος ζωής δεν καταναλώνει προϊόντα που έχουν εκχυλίσματα ζωικής προέλευσης (ή δοκιμασμένα σε ζώα) και αυτό επεκτείνεται στις συνήθειες της ομορφιάς και της προσωπικής υγιεινής. Αυτό μπορεί να είναι πρόβλημα, καθώς τα περισσότερα καλλυντικά, προϊόντα καθαρισμού και προσωπική υγιεινή που διατίθενται στην αγορά κατασκευάζονται από ουσίες ζωικής προέλευσης, όπως ζωική γλυκερίνη, κολλαγόνο και λανολίνη.
Επειδή δεν είναι ακόμη πολύ γνωστή στην αγορά καταναλωτών της Βραζιλίας, δεν υπάρχουν πολλές εταιρείες και καταστήματα που προσφέρουν αυτό το εκχύλισμα juá, αλλά είναι ήδη δυνατό να το αποκτήσετε μέσω του Διαδικτύου. Να θυμάστε πάντα να παρατηρείτε την προέλευση του προϊόντος και εάν η εταιρεία που πουλάτε είναι αξιόπιστη και δεν βλάπτει το περιβάλλον. Ένας βιώσιμος καταναλωτής είναι ένας προσεκτικός καταναλωτής.
Πρόσεχε!
Το juá-meek μπορεί να συγχέεται με το juá-bravo, ένα φυτό εξαιρετικά τοξικό για τον ανθρώπινο οργανισμό. Λόγω της παρουσίας μιας ουσίας που ονομάζεται solanocapsin, ο ιαγουάρος, του οποίου η επιστημονική ονομασία είναι Solanum pseudocapsium , μπορεί να προκαλέσει ναυτία, έμετο, κοιλιακό άλγος, πυρετό, νευρολογική κατάθλιψη, αναπνευστική καταστολή, υπόταση, καρδιακή αρρυθμία και θάνατο! Τόσο το juá-meek όσο και το juá-bravo είναι πολύ παρόμοια οπτικά. Αν και το juda-meek έχει πιο κοκκινωπό χρώμα και το jaguar είναι πιο κιτρινωπό, μόνο ένα άτομο με εμπειρία είναι σε θέση να διαφοροποιήσει με βεβαιότητα το βρώσιμο από το τοξικό. Μην πάρετε λοιπόν αυτόν τον τύπο φυτού.
Για τα μαλλιά
Το eCycle Portal επέλεξε μια απλή συνταγή σαμπουάν έτσι ώστε εσείς και τα μαλλιά σας να απολαύσετε τα οφέλη του juá powder.
Επειδή αυτή η συνταγή δεν περιέχει συντηρητικά, είναι πιθανό να αποικοδομηθεί γρήγορα εάν δεν αποθηκευτεί σωστά. Επομένως, είναι σημαντικό να το διατηρήσετε στο ψυγείο και να βάλετε μόνο την ποσότητα που πρόκειται να καταναλώσετε σε θερμοκρασία δωματίου. Μια άλλη συμβουλή αφορά την απόκτηση των άλλων συστατικών: όλα αυτά μπορούν να αγοραστούν σε ομοιοπαθητικά φαρμακεία και καταστήματα υγιεινής διατροφής.
Συστατικά
- 500 ml φιλτραρισμένου νερού.
- 3 κουταλιές της σούπας juá-meek σκόνη
- 1 φύλλο αλόης.
- 2 κουταλιές της σούπας jaborandi
- 2 κουταλιές της σούπας δεντρολίβανο
- 8 σκελίδες
- 1 κουταλιά της σούπας κανέλα
- 3 σταγόνες λάδι copaiba.
Τρόπος προετοιμασίας
Τοποθετήστε το jaborandi, το δεντρολίβανο, τα γαρίφαλα και το φιλτραρισμένο νερό σε ένα τηγάνι μέχρι να αρχίσει να βράζει το νερό. Στη συνέχεια, σβήστε τη φωτιά και αφαιρέστε το τηγάνι και αφήστε το μείγμα απότομο για 30 λεπτά. Θα πρέπει να μοιάζει με τσάι. Μόλις κρυώσει, ανακατέψτε αυτό το μείγμα σε ένα μπλέντερ με τον πολτό της αλόης βέρα. Προσθέστε τη σκόνη juá, το κανέλα και το λάδι κοπαΐμπα και ανακατέψτε μέχρι να φαίνεται ομοιογενές. Τέλος, βάλτε το σε ένα μπουκάλι της επιλογής σας και αφήστε το σαμπουάν να καθίσει για 24 ώρες.
