Το ιαπωνικό αγγούρι και άλλοι τύποι μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή κονσερβών, απόλαυσης, χυμού αγγουριού και ακόμη και για την αναζωογονητική μάσκα αγγουριού
Εικόνα: Natalie Rhea Riggs στο Unsplash
Το αγγούρι, τόσο συνηθισμένο στις σαλάτες όλη την ημέρα, προέρχεται από τις ορεινές περιοχές της Ινδίας. Φρούτα του αγγουριού, υπάρχουν αμέτρητα οφέλη για την υγεία του αγγουριού, όπως η διευκόλυνση της διάλυσης των λίθων των νεφρών και του φυσικού διουρητικού, και μπορεί επίσης να είναι καλλυντικό, αν φτιάξετε μια μάσκα αγγουριού.
Η φύτευση του λαχανικού πραγματοποιείται τις περισσότερες φορές σε τροπικές και εύκρατες περιοχές. Υπάρχουν διάφοροι τύποι αγγουριού - οι πιο συνηθισμένοι στη Βραζιλία είναι το αγγούρι της χώρας, το οποίο είναι γενικά φθηνότερο και χρησιμοποιείται περισσότερο για σαλάτες και επίσης σε χυμό αγγουριού detox, και το ιαπωνικό αγγούρι, που χρησιμοποιείται για να απολαύσει το sunomono και το αγγούρι , δύο είδη γλυκόπικρου αγγουριού.
Μετά την αγορά του αγγουριού, αποθηκεύεται συνήθως στο ψυγείο, κάτι που είναι λάθος. Η χαμηλή θερμοκρασία το προκαλεί να χαλάσει γρήγορα - τα αγγούρια είναι επίσης ευαίσθητα στο αιθυλένιο, επομένως δεν πρέπει να φυλάσσονται με μπανάνες, πεπόνια και ντομάτες.
Οφέλη του αγγουριού
Και ξέρετε γιατί τόσοι πολλοί άνθρωποι βάζουν φέτες αγγουριού στην περιοχή των ματιών ως θεραπεία ομορφιάς; Το αγγούρι αποτελείται από 96% νερό και, λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του, χρησιμοποιείται για να βοηθήσει την υγεία του δέρματος, εκτός από το ότι περιέχει βιταμίνη C και καφεϊκό οξύ, τα οποία βοηθούν στην ηρεμία των ερεθισμών και στη μείωση της κατακράτησης νερού.
Το αγγούρι είναι επίσης μια εξαιρετική πηγή καλίου - ένα στοιχείο που παρέχει στα κύτταρα του δέρματος ελαστικότητα και συνήθως βοηθά στη μείωση του πρηξίματος των ματιών, των εγκαυμάτων και της δερματίτιδας. Η φλούδα αγγουριού έχει υψηλή συγκέντρωση ινών και μετάλλων, συμπεριλαμβανομένου του πυριτίου και του μαγνησίου. Το πυρίτιο είναι απαραίτητο για υγιή συνδετικό ιστό - μύες, τένοντες, συνδέσμους, χόνδρους και οστά. Το μαγνήσιο παίζει σημαντικό ρόλο στο σώμα, όπως συστολή μυών και χαλάρωση, παραγωγή ενέργειας και μεταφορά και παραγωγή πρωτεϊνών.
Εκτός από την ενυδάτωση του σώματος και τη βελτίωση της εμφάνισης και της υγείας του δέρματος, η κατανάλωση αγγουριού ενδείκνυται επίσης για όσους θέλουν να χάσουν βάρος, λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε νερό και του χαμηλού ποσοστού θερμίδων (περίπου 15 kcal για κάθε 100 g φρέσκου αγγουριού) και χωρίς να προσθέσετε καρυκεύματα). Υπάρχουν συνταγές για χυμό αγγουριού, σαλάτες και ακόμη και σούπες - μπορείτε επίσης να συμπεριλάβετε αυτό το φαγητό που σας βοηθά να χάσετε βάρος υγιεινά στη διατροφή σας με τη μορφή τραγανών λωρίδων βυθισμένων σε γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά.
Εάν ο στόχος σας είναι να χάσετε βάρος, απλώς προσέξτε με γλυκόπικρο αγγούρι, αγγούρι ή γλυκά, που συνήθως μεταφέρουν άφθονο αλάτι και ζάχαρη, εκτός από τα συντηρητικά. Από την άλλη πλευρά, η εκμάθηση του τρόπου παρασκευής κονσερβών αγγουριού είναι αρκετά απλή και ένας πολύ καλός τρόπος για να αποφύγετε τη σπατάλη του λαχανικού, το οποίο διαρκεί πολύ περισσότερο σε κονσερβοποιημένη μορφή. Μάθετε πώς να κάνετε κονσέρβες.
Μάσκα αγγουριού
Το κάλιο που περιέχεται στο αγγούρι βοηθά στην αναζωογόνηση του δέρματος, γι 'αυτό το λαχανικό χρησιμοποιείται τόσο από τους λάτρεις της ομορφιάς που τους αρέσει μια χαλαρωτική μάσκα.
Ωστόσο, είναι σύνηθες να βλέπετε τα αγγούρια σε λίστες λαχανικών με περισσότερα φυτοφάρμακα. Όποτε είναι δυνατόν, προσπαθήστε να καταναλώσετε βιολογικές εκδόσεις του λαχανικού. Κάντε κλικ εδώ και μάθετε περισσότερα για αυτό.
Δείτε δύο συνταγές μάσκας αγγουριού για την υγεία του δέρματός σας:
Μάσκα αγγουριού με χαμαμέλη
- 1/2 αγγούρι, ξεφλουδισμένο, ψιλοκομμένο
- 3 κουταλιές της σούπας φουντουκιά.
- 2 κουταλιές αποσταγμένου νερού.
Μάσκα προσώπου αγγουριού και αβοκάντο
- 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο αγγούρι.
- 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο αβοκάντο
- 1 ασπράδι αυγού
- 2 κουταλάκια του γλυκού γάλα σε σκόνη.
Ανακατέψτε όλα τα συστατικά μαζί μέχρι να σχηματίσει μια συνοχή παρόμοια με αυτή μιας λείας πάστας. Η μάσκα αγγουριού μπορεί να χρησιμοποιηθεί αμέσως ή να αφεθεί στο ψυγείο για μισή ώρα. Τοποθετήστε δύο κουταλιές της σούπας μείγμα στο πρόσωπο και το λαιμό σας και εκτελέστε κυκλικές κινήσεις. Χαλαρώστε για 30 λεπτά ή μέχρι να στεγνώσει εντελώς η μάσκα. Στη συνέχεια ξεπλύνετε με ζεστό νερό.
