Το φυσικό έλαιο κνήκου είναι ευεργετικό, αλλά η έκδοση κάψουλας αδυνατίσματος έχει δυσμενείς επιπτώσεις
Μειώνει το βάρος το έλαιο κνήκου; Για να κατανοήσετε την απάντηση σε αυτήν την ερώτηση, πρέπει πρώτα να καταλάβετε τι είναι το συζευγμένο λινελαϊκό οξύ.
Το συζευγμένο λινελαϊκό οξύ, γνωστό ως CLA, είναι ένας τύπος πολυακόρεστου λιπαρού οξέος που χρησιμοποιείται ως συμπλήρωμα απώλειας βάρους. Το CLA βρίσκεται φυσικά σε τρόφιμα όπως ο λιναρόσπορος και τα καρύδια. Ο τύπος που βρίσκεται στα συμπληρώματα παράγεται από μια χημική αλλοίωση ενός λίπους που βρίσκεται στα φυτικά έλαια όπως το έλαιο κνήκου.
Μερικοί άνθρωποι πιστεύουν ότι το λάδι κνήκου που καταναλώνεται ως συμπλήρωμα βοηθά στην απώλεια βάρους μειώνοντας τις μετρήσεις της μέσης και την όρεξη. Το λάδι κνήκου θεωρείται ότι είναι μια καλή πηγή CLA.
Ωστόσο, υπάρχουν σημαντικές διαφορές μεταξύ του φυσικού ελαίου κνήκου και της συμπλήρωσής του, ενώ η τελευταία μορφή κατανάλωσης λαδιού δεν είναι πολύ υγιής.
Το CLA που παράγεται στο εμπόριο (βρίσκεται σε συμπληρώματα) έχει διαφορετικό προφίλ λιπαρών οξέων από το φυσικό CLA, είναι πολύ πιο πλούσιο σε trans λιπαρά.
Αν και το CLA που προέρχεται από φυτικό έλαιο έχει συνδεθεί με την απώλεια βάρους σε ορισμένες μελέτες, τα αποτελέσματα είναι κάτω από τις προσδοκίες. Μια ανασκόπηση 18 μελετών, για παράδειγμα, έδειξε ότι τα άτομα που συμπλήρωσαν CLA που προέρχονται από φυτικό έλαιο έχασαν μόλις 0,05 kg την εβδομάδα, σε σύγκριση με μια ομάδα εικονικού φαρμάκου.
Ομοίως, μια άλλη κριτική κατέληξε στο συμπέρασμα ότι οι δόσεις CLA, που κυμαίνονται μεταξύ δύο και έξι γραμμαρίων για έξι έως 12 μήνες, οδήγησαν σε μέση απώλεια βάρους μόλις 1,33 kg.
Μια άλλη μελέτη κατέληξε στο συμπέρασμα ότι τα συμπληρώματα που περιέχουν CLA δεν μειώνουν την περιφέρεια της μέσης ανδρών και γυναικών.
Μια άλλη μελέτη των παχύσαρκων γυναικών έδειξε ότι η λήψη 3,2 γραμμάρια συμπληρωμάτων CLA καθημερινά για οκτώ εβδομάδες δεν είχε καμία επίδραση στη μείωση του σωματικού λίπους, συμπεριλαμβανομένου του λίπους της κοιλιάς.
Και τι σχέση έχει το CLA με το λάδι κνήκου; Πολλοί άνθρωποι πιστεύουν ότι το λάδι κνήκου είναι λεπτό επειδή είναι πηγή CLA. Ωστόσο, το φυσικό έλαιο κνήκου περιέχει μόνο 0,7 mg CLA ανά γραμμάριο. Περισσότερο από το 70% του φυσικού ελαίου κνήκου αποτελείται από λινελαϊκό οξύ, έναν τύπο πολυακόρεστου ωμέγα-6 λιπαρού οξέος. και δεν υπάρχουν σημαντικές μελέτες που ισχυρίζονται ότι το λάδι κνήκου αδυνατίζει, παρά το γεγονός ότι, στη φυσική του μορφή, παρέχει οφέλη, τα οποία μπορείτε να δείτε στο άρθρο: "Λάδι κνήκου: σε τι χρησιμεύει, οφέλη και ιδιότητες".
Από την άλλη πλευρά, τα χημικά επεξεργασμένα συμπληρώματα ελαίου κνήκου μπορούν να έχουν επιπλέον 80% της σύνθεσής τους που σχηματίζεται από CLA.
Επιπλέον, μελέτες έχουν συσχετίσει την κατανάλωση συμπληρωμάτων CLA με διάφορες ανεπιθύμητες ενέργειες. Μεγάλες δόσεις CLA, όπως οι ποσότητες που βρίσκονται στα συμπληρώματα, έχουν συσχετιστεί με την αντίσταση στην ινσουλίνη (η οποία αυξάνει τον κίνδυνο διαβήτη), τη μείωση της HDL (καλή χοληστερόλη), τις αυξημένες φλεγμονώδεις διεργασίες, τις εντερικές διαταραχές και το αυξημένο ηπατικό λίπος ( δείτε τις μελέτες εδώ: 1, 2).
Έτσι, εάν επιλέξετε να καταναλώνετε λάδι κνήκου, λάβετε υπόψη ότι, στη φυσική του μορφή, δεν χάνει βάρος. Η χημικώς τροποποιημένη μορφή του (σε κάψουλες, που περιέχει μεγάλες ποσότητες CLA) μπορεί ακόμη και να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος, αλλά ίσως οι ανεπιθύμητες ενέργειες δεν αντισταθμίζονται.
