Δεν είναι εύκολο να διατηρήσετε μια δίαιτα χωρίς ζάχαρη, αλλά δεν είναι επίσης αδύνατο. Ολοκλήρωση αγοράς!
Η διατροφή χωρίς ζάχαρη ήταν μια πολύ συχνή αναζήτηση. Μια έκδοση του προγράμματος "60 λεπτά" της Βόρειας Αμερικής, στο κανάλι CNN, έδειξε στον Δρ Sanjay Gupta και άλλους εμπειρογνώμονες να συζητούν έρευνα σχετικά με τις συνέπειες της ραφιναρισμένης ζάχαρης στην υγεία. Το αποτέλεσμα της μελέτης αποκάλυψε ότι η ζάχαρη όχι μόνο συμβάλλει στην ανθρώπινη παχυσαρκία, αλλά μπορεί επίσης να προκαλέσει καρδιακές παθήσεις, διαβήτη και ακόμη και καρκίνο.
Η φρουκτόζη βρίσκεται στα περισσότερα από τα τρόφιμα που τρώμε σήμερα. Προφανώς, επειδή υπάρχει σε μεγάλες ποσότητες τροφίμων, θεωρείται από ένα μεγάλο μέρος του πληθυσμού ως μη επιβλαβές για την υγεία, για να μην αναφέρουμε ότι ο εγκέφαλός μας, όταν καταναλώνει κάτι γλυκό, απελευθερώνει ντοπαμίνη, η οποία φέρνει μια αίσθηση ευχαρίστησης.
Για αυτούς τους λόγους, είναι πολύ δύσκολο να ξεκινήσετε μια δίαιτα χωρίς ζάχαρη. Αλλά δεν είναι αδύνατο. Δείτε 11 συμβουλές για το πώς να σταματήσετε να τρώτε ραφιναρισμένη ζάχαρη.1. Η πρώτη πρωτοβουλία είναι το κίνητρο
Πριν ξεκινήσετε τη δίαιτα χωρίς ζάχαρη, είναι απαραίτητο να έχετε συνεχή κίνητρα, καθώς στις περισσότερες περιπτώσεις, η αρχή είναι πάντα χειρότερη. Για να πείσετε μια για πάντα, ρίξτε μια ματιά στο βίντεο που αναφέρεται στην αρχή του άρθρου:
2. Εξαλείψτε τα αναψυκτικά
Γνωρίζατε ότι μια τυπική σόδα μπορεί να έχει περίπου δέκα κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη; Λοιπόν, εάν μπορείτε να απαλλαγείτε από τον εθισμό ή τη συνήθεια να πίνετε σόδα, θα είστε σε θέση να μειώσετε δραστικά την ποσότητα ζάχαρης που καταναλώνεται. Αλλά δεν είναι μόνο τα ανθρακούχα προϊόντα που έχουν αυτό το πρόβλημα. Τα ποτά, γενικά, που χρειάζονται υψηλή ζάχαρη για να γλυκάνουν, μπορούν να κοπούν από το καθημερινό σας μενού. Όταν είναι απαραίτητο, εάν είναι δυνατόν, χρησιμοποιήστε φυσικά γλυκαντικά. Βρείτε εναλλακτικές λύσεις στο θέμα: "Έξι επιλογές φυσικού γλυκαντικού χωρίς συνθετικό γλυκαντικό".
3. Προσοχή στα βιομηχανικά προϊόντα
Αποφύγετε αυτόν τον τύπο προϊόντος. Ακόμα κι αν αγοράζετε βιολογικά προϊόντα, να γνωρίζετε το ποσοστό ζάχαρης. Αποφύγετε τα κατεψυγμένα και τα λουκάνικα και φτιάξτε τα δικά σας γεύματα με τοπικά και υγιεινά προϊόντα.
4. Τι γίνεται αν τρώω έξω;
Πριν μπείτε σε οποιοδήποτε εστιατόριο, αναζητήστε ένα που προσφέρει ισορροπημένα γεύματα και δεν χρησιμοποιεί ζάχαρη στα πιάτα του. Δώστε μια ευκαιρία στα ψημένα τρόφιμα επειδή είναι λιγότερο πιθανό να περιέχουν πολύ ζάχαρη.
5. Φάτε μια διατροφή πρωτεΐνης και λαχανικών
Στο γραπτό βιβλίο της Julie Ross, " The Cure Mood ", ο συγγραφέας συνιστά την απομάκρυνση των εξευγενισμένων τροφίμων (λευκή ζάχαρη και λευκό αλεύρι) από τη διατροφή. Συνιστά επίσης να τρώτε 20 έως 30 γραμμάρια πρωτεΐνης με κάθε γεύμα και τέσσερα έως πέντε φλιτζάνια λαχανικά κάθε μέρα.
6. Προκαλέστε τον εαυτό σας
Μερικές φορές, σε μια προσπάθεια μείωσης της ζάχαρης, δεν τρώτε σωστά, κάτι που δεν συνιστάται. Προκαλέστε σταδιακά τον εαυτό σας και αυξήστε την απόρριψη της ζάχαρης.
7. Μοιραστείτε την ιδέα
Η διατροφή χωρίς ζάχαρη είναι ήδη πολύ δύσκολη υπόθεση και από μόνη της είναι ακόμη χειρότερη. Μοιραστείτε την ιδέα με φίλους, έτσι ώστε η εργασία να γίνει πιο ολοκληρωμένη και ευχάριστη. Τίποτα καλύτερο από το να έχεις κάποιον άλλο να ανταλλάξει πληροφορίες, συνταγές και να έχει ακόμη μεγαλύτερο κίνητρο.
8. Κρατήστε την επιθυμία
Μετά από μερικές ημέρες χωρίς να καταναλώνετε ζαχαρούχα τρόφιμα, η επιθυμία σας για γλυκύτητα θα μειωθεί Μια συμβουλή για να βοηθήσετε το σώμα σας είναι να τρώτε προβιοτικά τρόφιμα, όπως σπιτικό λάχανο τουρσί, κεφίρ καρύδας ή kombucha. Η οξύτητα αυτών των γευμάτων πρέπει να βοηθήσει στην εξουδετέρωση του εγκεφάλου σας όταν θέλει κάτι γλυκό και, επιπλέον, συμβάλλει στη μείωση του άγχους. Συνιστώνται επίσης συμπληρώματα γλουταμίνης και L-γλουταμίνης, αλλά συμβουλευτείτε έναν γιατρό πριν πάρετε τυχόν συμπληρώματα.
- Οικιακές θεραπείες για άγχος σε στιλ σπιτιού και φυσικά
9. Κάνετε δραστηριότητες που σας κάνουν καλά
Η υγεία δεν αφορά μόνο αυτό που μπορείτε ή δεν μπορείτε να φάτε, είναι επίσης σημαντικό να ασκείστε καθημερινά - φυσικά, αρκεί να υπάρχει τροφή στο στομάχι σας - και να κάνετε ευχάριστες δραστηριότητες. Η υγεία απαιτεί επίσης ευεξία.
10. Πηγαίνετε με ανταλλακτικά
Λοιπόν, εάν έχετε προσπαθήσει να διατηρήσετε μια δίαιτα χωρίς ζάχαρη και δεν το καταφέρατε, ξεκινήστε να χρησιμοποιείτε βιολογικά και μη επεξεργασμένα γλυκαντικά, όπως καθαρό σιρόπι σφενδάμνου ή ζάχαρη καρύδας, μεταξύ άλλων διαθέσιμων επιλογών. Αυτά τα γλυκαντικά έχουν άθικτα μέταλλα και βιταμίνες, καθιστώντας τα λιγότερο αγχωτικά για το σώμα, λιγότερο εθιστικά και, στην περίπτωση της ζάχαρης καρύδας, δεν επηρεάζουν το σάκχαρο στο αίμα. Η Stevia είναι μια εξαιρετική επιλογή για όσους θέλουν κάτι γλυκό χωρίς θερμίδες ή αύξηση του σακχάρου στο αίμα.
- Ζάχαρη καρύδας: καλός τύπος ή κάτι παραπάνω;
11. Προχωρήστε στην επόμενη γενιά
Εάν ένα ενήλικο άτομο δυσκολεύεται να ελέγξει την κατανάλωση γλυκών, φανταστείτε τα παιδιά. Ωστόσο, εάν σταδιακά αφαιρέσετε ζαχαρούχα τρόφιμα από το παιδί σας, η διατροφική επανεκπαίδευση θα γίνει πιο απλή. Αν και είναι δύσκολο έργο, τα παιδιά σας θα σας ευχαριστήσουν εκ των προτέρων. Εκτός από τη μείωση των αγορών μεταποιημένων προϊόντων, μια συμβουλή είναι να μειώσετε σταδιακά την ποσότητα ζάχαρης που χρησιμοποιείτε σε συνταγές όπως γλυκά και κέικ, ώστε εσείς και η οικογένειά σας να σταδιακά συνηθίσετε σε λιγότερο ζαχαρούχες γεύσεις.
