Γνωρίστε τα κοινά δηλητηριώδη φυτά στους κήπους

Η χρήση δηλητηριωδών φυτών για διακόσμηση είναι συχνή και απαιτεί κάποια φροντίδα - ειδικά για όσους έχουν παιδιά ή ζώα

Επεξεργασμένες και μεγέθους εικόνες JoaoBOliver και γιλέκο laminaria, αντίστοιχα, είναι διαθέσιμες στο Pixabay

Η έννοια των δηλητηριωδών φυτών καλύπτει όλα τα φυτά που, μέσω επαφής, εισπνοής ή κατάποσης, προκαλούν βλάβη στην υγεία των ανθρώπων και των ζώων. Αυτά τα φυτά έχουν ουσίες που μπορούν να προκαλέσουν ανεπιθύμητες ενέργειες, είτε από τα δικά τους συστατικά είτε από την ανεπαρκή συλλογή και εξαγωγή των συστατικών τους. Πολλά δηλητηριώδη φυτά θεωρούνται διακοσμητικά, παρόντα σε διαφορετικά περιβάλλοντα γύρω μας, γεγονός που διευκολύνει τον κίνδυνο δηλητηρίασης.

Τα λαχανικά περιέχουν χημικά συστατικά, που ονομάζονται δραστικά συστατικά, που προκαλούν παρόμοια αποτελέσματα σε ζώα και ανθρώπους. Είναι: αλκαλοειδή, γλυκοσίδες, καρδιοδραστικά, κυανογόνα γλυκοσίδια, τανίνες, σαπωνίνες, οξαλικό ασβέστιο και τοξιαλβουμίνη. Η δράση των δραστικών συστατικών ποικίλλει από φυτό σε φυτό - υπάρχουν δηλητηριώδη και επίσης εκείνα που δρουν ως φυσικές θεραπείες.

Το 1998, το Εθνικό Σύστημα Τοξικών-Φαρμακολογικών Πληροφοριών (SINITOX), σε συνεργασία με τα κέντρα Belém, Salvador, Cuiabá, Campinas, São Paulo και Porto Alegre, δημιούργησε το Εθνικό Πρόγραμμα Τοξικών Φυτικών Πληροφοριών. Εκτός από τον έλεγχο και την τεκμηρίωση της εμφάνισης δηλητηρίασης από φυτά, το πρόγραμμα στοχεύει στην ανάπτυξη και διανομή εκπαιδευτικού υλικού για την πρόληψη και τη θεραπεία αυτών των περιστατικών.

Μια ανασκόπηση μελετών σχετικά με την τοξικότητα των φυτικών ειδών διαπίστωσε ότι ο τρόπος με τον οποίο εμφανίζεται η δηλητηρίαση στον άνθρωπο ποικίλλει ανάλογα με την ηλικία. Σύμφωνα με την έρευνα, τα μωρά και τα παιδιά έως 4 ετών είναι πιο ευάλωτα στη δηλητηρίαση από τα φυτά, καθώς είναι η έκτη μεγαλύτερη αιτία δηλητηρίασης σε αυτήν την ηλικιακή ομάδα. Συμβαίνουν με κατάποση ή επαφή, κυρίως σε σπίτια, σχολεία και πάρκα.

"Σε νέους και ενήλικες (20 έως 59 ετών), οι δηλητηριάσεις που προκαλούνται από τα φυτά είναι λιγότερο συχνές, καταλαμβάνοντας τη 14η αιτία δηλητηρίασης σε αυτήν την ηλικιακή ομάδα. Αυτές οι δηλητηριάσεις συμβαίνουν κυρίως λόγω τυχαίας επαφής, της ψυχαγωγικής χρήσης ορισμένων ειδών, της χρήσης φάρμακα και τρόφιμα ", εξηγεί η έρευνα.

Επίσης σύμφωνα με αυτή τη μελέτη, μεταξύ των ηλικιωμένων υπάρχει επίσης χαμηλή συχνότητα δηλητηρίασης από φυτά, καταλαμβάνοντας τη 12η θέση μεταξύ των αιτιών δηλητηρίασης. Ωστόσο, πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι συνήθως οι ηλικιωμένοι χρησιμοποιούν μεγάλο αριθμό φαρμάκων για παρατεταμένη χρήση, ευνοώντας την εμφάνιση αλληλεπιδράσεων μεταξύ φαρμάκων και φυτών.

Επειδή είναι μια φυσική πηγή, πολλοί πιστεύουν ότι τα φυτά προσφέρουν μόνο οφέλη. Σε αυτή την προοπτική, ο πληθυσμός τα χρησιμοποιεί σε συνδυασμό με βιομηχανικά φάρμακα, τα οποία μπορούν να έχουν συνεργιστικές επιδράσεις και να προκαλέσουν αλληλεπιδράσεις στην υγεία.

Παραδείγματα δηλητηριωδών φυτών

Ποτήρι γάλα

Εικόνα: από το RebecaT από το Pixabay

• Οικογένεια: Araceae
• Επιστημονική ονομασία: Zantedeschia aethiopica
• Τοξικό μέρος: όλα τα μέρη του φυτού
• Ενεργό συστατικό: Οξαλικό ασβέστιο

Κανείς δεν μπορεί μαζί μου

Η εικόνα που έχει επεξεργαστεί και αλλάξει το μέγεθος από τον André Koehne, διατίθεται στο Wikimedia και διαθέτει άδεια με το CC BY 3.0

• Οικογένεια: Araceae
• Επιστημονική ονομασία: Dieffenbachia spp
• Τοξικό μέρος: όλα τα μέρη του φυτού
• Ενεργό συστατικό: Οξαλικό ασβέστιο

Τινοράο

Εικόνα: από τον Adriano Gadini από το Pixabay

• Οικογένεια: Araceae
• Επιστημονική ονομασία: Caladium bicolor
• Τοξικό μέρος: όλα τα μέρη του φυτού
• Ενεργό συστατικό: Οξαλικό ασβέστιο

Η κατάποση ή η επαφή με οποιοδήποτε από αυτά τα τρία φυτά μπορεί να προκαλέσει πρήξιμο στα χείλη, στο στόμα και στη γλώσσα, αίσθημα καύσου, έμετο, έντονη σιελόρροια, δυσκολία στην κατάποση και ασφυξία. Εάν έρθει σε επαφή με τα μάτια, μπορεί να προκαλέσει ερεθισμό και βλάβη στον κερατοειδή χιτώνα.

Παπαγάλος ράμφος

Η εικόνα του Scott Bauer που έχει επεξεργαστεί και αλλάξει μέγεθος, είναι διαθέσιμη στο Wikimedia στο δημόσιο τομέα

• Οικογένεια: Euphorbiaceae
• Επιστημονική ονομασία: Euphorbia pulcherrima
• Τοξικό μέρος: χυμός φυτού (λευκό υγρό)
• Δραστικό συστατικό: λατέξ
• Σε επαφή με το δέρμα, ο γαλακτώδης χυμός μπορεί να προκαλέσει πρήξιμο, κάψιμο και κνησμό. Εάν έρθει σε επαφή με τα μάτια, μπορεί να προκαλέσει ερεθισμό, πότισμα, πρήξιμο και δυσκολία στην όραση. Με τη σειρά του, η κατάποση μπορεί να προκαλέσει ναυτία, έμετο και διάρροια.

Στέμμα του Χριστού

Εικόνα: από τον JoaoBOliver από το Pixabay

• Οικογένεια: Euphorbiaceae
• Επιστημονικό όνομα: Euphorbia milii
• Τοξικό μέρος: χυμός φυτού (λευκό υγρό)
• Δραστικό συστατικό: Ερεθιστικό λατέξ

Σε επαφή με το δέρμα, το λατέξ μπορεί να προκαλέσει ερεθισμό, κυστίδια και φουσκάλες. Εάν έρθει σε επαφή με τα μάτια, προκαλεί φλεγμονώδεις διεργασίες που προκαλούν επιπεφυκίτιδα και βλάβες του κερατοειδούς. Σε περίπτωση κατάποσης, η ναυτία και ο έμετος είναι τα πιο κοινά συμπτώματα.

Φασόλι καστοριού

Εικόνα: από τον WoggaLiggler από το Pixabay

• Οικογένεια: Euphorbiaceae
• Επιστημονικό όνομα: Ricinus communis
• Τοξικό μέρος: σπόροι
• Ενεργό συστατικό: Τοξαλβουμίνη (ρικίνη)

Κατά την κατάποση, οι σπόροι μπορούν να προκαλέσουν ναυτία, έμετο, κοιλιακές κράμπες και, στις πιο σοβαρές περιπτώσεις, επιληπτικές κρίσεις, κώμα και ακόμη και θάνατο. Επιπλέον, το φυτό έχει αιχμηρές αγκάθια που μπορούν να βλάψουν τα παιδιά ή τα ζώα. Αυτή η τοξικότητα δεν επηρεάζει το καστορέλαιο, το οποίο φιλτράρεται.

Λευκή φούστα

Η εικόνα του Arria Bell που έχει επεξεργαστεί και αλλάξει το μέγεθος, είναι διαθέσιμη στο Wikimedia και διαθέτει άδεια με το CC BY 2.5

• Οικογένεια: Solanaceae
• Επιστημονική ονομασία: Datura suaveolens
• Τοξικό μέρος: όλα τα μέρη του φυτού
• Δραστικό συστατικό: αλκαλοειδή Belladonna (ατροπίνη, σκοπολαμίνη και υσκοσίνη).

Κατά την κατάποση, τα συμπτώματα μπορεί να περιλαμβάνουν ξηροστομία και δέρμα, ταχυκαρδία, διασταλμένους μαθητές, έξαψη του προσώπου, διέγερση, παραισθήσεις, υπερθερμία (αυξημένη θερμοκρασία) και, στις πιο σοβαρές περιπτώσεις, μπορεί να οδηγήσουν σε θάνατο.

Σαλιγκάρι

Εικόνα: laminaria-γιλέκο από το Pixabay

• Οικογένεια: Apocynaceae
• Επιστημονική ονομασία: Nerium oleander
• Τοξικό μέρος: όλα τα μέρη του φυτού
• Δραστικό συστατικό: Γλυκοσίδες

Ο λατέξ από τα φύλλα ή τα κλαδιά του μπορεί να προκαλέσει φλεγμονή στο δέρμα και ερεθισμό των ματιών Η κατάποση προκαλεί συμπτώματα όπως κάψιμο στο στόμα, τη γλώσσα και τα χείλη, υπερβολική σιελόρροια, ναυτία και έμετο. Μπορεί επίσης να προκαλέσει ζάλη, σύγχυση και αρρυθμία.

Υδραγεία

Εικόνα: από Pexels από το Pixabay

• Οικογένεια: Hydrangeaceae
• Επιστημονική ονομασία: Hydrangea macrophylla
• Τοξικό μέρος: όλα τα μέρη του φυτού
• Δραστικό συστατικό: Κυανογενείς γλυκοζίτες

Κατά την κατάποση, προκαλεί διάρροια, έμετο, πονοκεφάλους και έντονα κοιλιακά, σπασμούς και μυϊκή αστάθεια, τα οποία μπορούν να προκαλέσουν κώμα και ακόμη και θάνατο.

Ανθούριο

Εικόνα: από τον Manfred Richter από το Pixabay

• Οικογένεια: Araceae
• Επιστημονική ονομασία: Anthurium andraeanum
• Τοξικό μέρος: όλα τα μέρη του φυτού
• Δραστικό συστατικό: Οξαλικό ασβέστιο

Στην αρχή, η κατάποση μπορεί να προκαλέσει ναυτία και έμετο. Επιπλέον, άλλα συμπτώματα όπως ζεστό, ξηρό, κοκκινωπό δέρμα, ταχυκαρδία, πυρετός, ψευδαισθήσεις και ψευδαισθήσεις είναι κοινά. Σε σοβαρές περιπτώσεις, οι καρδιαγγειακές και αναπνευστικές διαταραχές οδηγούν σε θάνατο.

Κρίνος

Εικόνα: από το Capri23auto από το Pixabay

• Οικογένεια: Meliaceae
• Επιστημονική ονομασία: Lilium spp
• Τοξικό μέρος: όλα τα μέρη του φυτού
• Δραστικό συστατικό: Σαπωνίνες και νευροτοξικά αλκαλοειδή (αζαριδίνη).

Στην αρχή, η κατάποση μπορεί να προκαλέσει ναυτία και έμετο. Επιπλέον, άλλα συμπτώματα όπως ζεστό, ξηρό, κοκκινωπό δέρμα, ταχυκαρδία, πυρετός, ψευδαισθήσεις και ψευδαισθήσεις είναι κοινά. Σε σοβαρές περιπτώσεις, οι καρδιαγγειακές και αναπνευστικές διαταραχές οδηγούν σε θάνατο.

Ξίφος του Αγίου Γεωργίου

Η εικόνα του Mokkie που έχει επεξεργαστεί και αλλάξει το μέγεθος, διατίθεται στο Wikimedia και διαθέτει άδεια με το CC BY 3.0

• Οικογένεια: Ruscaceae
• Επιστημονικό όνομα: Sansevieria trifasciata
• Τοξικό μέρος: όλα τα μέρη του φυτού.
• Δραστικό συστατικό: Σαπωνίνες και οργανικά οξέα.

Σε επαφή με το δέρμα, προκαλεί μικρό ερεθισμό. Όταν καταναλώνεται, η υπερβολική σιελόρροια είναι ένα κοινό αποτέλεσμα.

Προληπτικά μέτρα

1. Κρατήστε τα δηλητηριώδη φυτά μακριά από παιδιά.
2. Γνωρίστε τα δηλητηριώδη φυτά στο σπίτι και τη γύρω περιοχή με το όνομα και τα χαρακτηριστικά.
3. Διδάξτε στα παιδιά να μην βάζουν φυτά στο στόμα τους και να μην τα χρησιμοποιούν ως παιχνίδια.
4. Μην προετοιμάζετε οικιακές θεραπείες ή τσάγια με φυτά χωρίς να συμβουλευτείτε αξιόπιστες πηγές.
5. Μην τρώτε φύλλα, φρούτα και ρίζες άγνωστων φυτών. Να θυμάστε ότι δεν υπάρχουν ασφαλείς κανόνες ή δοκιμές για τη διάκριση μεταξύ βρώσιμων και δηλητηριωδών φυτών.
6. Προσέξτε κατά το κλάδεμα φυτών που απελευθερώνουν λατέξ. Φορέστε γάντια και πλύνετε καλά τα χέρια σας μετά από αυτή τη δραστηριότητα.
7. Σε περίπτωση ατυχήματος, ζητήστε αμέσως ιατρική συμβουλή και κρατήστε το φυτό για αναγνώριση.
8. Εάν έχετε αμφιβολίες, καλέστε το τοπικό κέντρο δηλητηριάσεων