Ο σπόρος του πάθους παρέχει αντιοξειδωτικά και καρδιοπροστατευτικά αποτελέσματα, μεταξύ άλλων
Η εικόνα του Marcello Aquino που έχει επεξεργαστεί και αλλάξει μέγεθος, είναι διαθέσιμη στο Unsplash
Ο σπόρος πάθους, διαφορετικός από αυτό που πιστεύουν ορισμένοι, δεν είναι κακό για την υγεία σας. Αντίθετα, παρέχει οφέλη που κυμαίνονται από αντιοξειδωτικά αποτελέσματα έως τη συντήρηση των καρδιαγγειακών και εντερικών συστημάτων.
- Αντιοξειδωτικά: τι είναι και σε ποια τρόφιμα να τα βρείτε
Ο σπόρος του πάθους είναι πλούσιος σε πολυφαινολικές ενώσεις, όπως η πεικατανόλη και η σκορπουσίνη Β, ουσίες που προστατεύουν τα κύτταρα από βλάβες που προκαλούνται από τις ελεύθερες ρίζες. Επιπλέον, ο σπόρος του πάθους είναι πηγή αδιάλυτων ινών και μαγνησίου.
- Ποιες είναι οι διαιτητικές ίνες και τα οφέλη τους;
Οφέλη του σπόρου του πάθους
Πηγή αντιοξειδωτικών
Το Piceatannol και το scirpusin B που υπάρχουν στους σπόρους του πάθους είναι πολυφαινολικές ενώσεις που έχουν σημαντική αντιοξειδωτική δράση.
Τα αντιοξειδωτικά προστατεύουν το σώμα από τις ελεύθερες ρίζες, τα οποία είναι μόρια που καταστρέφουν το εσωτερικό DNA των κυττάρων. Αυτή η βλάβη που προκαλείται από τις ελεύθερες ρίζες μπορεί να οδηγήσει σε εκφυλιστικές και χρόνιες ασθένειες, όπως προβλήματα με το ανοσοποιητικό σύστημα, αθηροσκλήρωση (φραγμένες φλέβες), νόσος του Αλτσχάιμερ, καρδιακές παθήσεις, αρθρίτιδα, άνοια και διαβήτη. Εκτός από την προστασία από αυτές τις ασθένειες, οι αντιοξειδωτικές ιδιότητες του σπόρου του πάθους αποτρέπουν την πρόωρη ρυτίδα του δέρματος που προκαλείται από την υπεριώδη ακτινοβολία.
Καρδιοπροστατευτικό
Ο σπόρος του πάθους έχει ιδιότητες που προκαλούν την επέκταση της διαμέτρου των αρτηριών, μια διαδικασία γνωστή ως αγγειοδιαστολή. Αυτή η διαδικασία συμβάλλει στη μείωση της αρτηριακής πίεσης, βοηθώντας το καρδιαγγειακό σύστημα να παραμείνει υγιές.
Πηγή μαγνησίου
Ο σπόρος του πάθους παρέχει μαγνήσιο, ένα βασικό μέταλλο για τη διατήρηση της υγείας από τη γέννηση. Συμμετέχει σε εκατοντάδες αντιδράσεις στο σώμα, οπότε η απουσία μαγνησίου μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο χρόνιων παθήσεων. Άτομα με γαστρεντερικές διαταραχές, όπως η νόσος του Crohn και η κοιλιοκάκη, μπορεί να έχουν έλλειψη μαγνησίου. Τα πρώτα συμπτώματα ανεπάρκειας μαγνησίου είναι: ναυτία, έμετος, κόπωση και αδυναμία. Καθώς η κατάσταση επιδεινώνεται, ο ασθενής μπορεί να εμφανίσει μούδιασμα, μυρμήγκιασμα, μυϊκές συσπάσεις και κράμπες, επιληπτικές κρίσεις, κατάθλιψη, οστεοπόρωση και διαταραχές του καρδιακού ρυθμού. Μάθετε περισσότερα για τη σημασία του μαγνησίου στο θέμα: "Μαγνήσιο: σε τι χρησιμεύει;".
- Σπόρος καρπουζιού: οφέλη και πώς να ψήνετε
Πλούσιο σε αδιάλυτες ίνες
Ο σπόρος πάθους είναι πλούσιος σε αδιάλυτες διαιτητικές ίνες. Αυτό σημαίνει ότι συμβάλλει στη διαδικασία μετατροπής σύνθετων σακχάρων σε απλά σάκχαρα κατά την πέψη. Επιπλέον, οι αδιάλυτες ίνες που υπάρχουν στο σπόρο του πάθους βοηθούν στην εξισορρόπηση των εντερικών βακτηρίων, στην εξάλειψη των τοξινών, στη μείωση του κινδύνου όγκων του παχέος εντέρου, στην προώθηση της τακτικής κίνησης του εντέρου, στην πρόληψη της δυσκοιλιότητας και των αιμορροΐδων.
