Το Chlorella είναι ένα πράσινο, μονοκύτταρο άλγη γλυκού νερού πλούσιο σε αντιοξειδωτικά, πρωτεΐνες και μέταλλα

Η εικόνα του Philipp Alexander που έχει επεξεργαστεί και αλλάξει το μέγεθος, διατίθεται στο Flickr

Το Chlorella είναι ένα άλγη πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά που έχει λάβει μεγάλη προσοχή για τα οφέλη για την υγεία του. Ως συμπλήρωμα, έχει ήδη δείξει μεγάλη υπόσχεση για τη βελτίωση των επιπέδων χοληστερόλης και την απομάκρυνση του σώματος των τοξινών. Μάθετε περισσότερα για τα οφέλη και για το τι είναι η χλωρέλλα

Τι είναι το chlorella;

Το Chlorella είναι ένα πράσινο, μονοκύτταρο άλγη γλυκού νερού που μπορεί να βρεθεί σε 30 διαφορετικά είδη. Αλλά δύο τύποι - Chlorella vulgaris και Chlorella pyrenoidosa - μελετώνται πιο συχνά. Εκτός από το ότι χρησιμοποιείται ως συμπλήρωμα διατροφής, χρησιμοποιείται επίσης ως βιοντίζελ (δείτε τη μελέτη εδώ: 1). Δείτε τα οφέλη του:

1. Είναι θρεπτικό

Το εντυπωσιακό θρεπτικό προφίλ της chlorella οδήγησε ορισμένους να το ονομάσουν "superfood". Αν και η ακριβής περιεκτικότητά του σε θρεπτικά συστατικά εξαρτάται από τις συνθήκες ανάπτυξης, τα είδη που χρησιμοποιούνται και τον τρόπο επεξεργασίας των συμπληρωμάτων, η chlorella περιέχει πολλά ευεργετικά θρεπτικά συστατικά.

Είναι τα superfoods πραγματικά σούπερ;
Τι είναι φρέσκα, μεταποιημένα και εξαιρετικά επεξεργασμένα τρόφιμα

Περιλαμβάνουν:

Πρωτεΐνη: Η χλωρέλα έχει πρωτεϊνική σύνθεση μεταξύ 50% και 60%. Επιπλέον, είναι μια πλήρης πηγή πρωτεΐνης, που σημαίνει ότι περιέχει και τα εννέα απαραίτητα αμινοξέα (δείτε εδώ για μελέτες σχετικά με αυτό: 2, 3).
Σίδηρος και βιταμίνη C: η chlorella μπορεί να είναι μια καλή πηγή σιδήρου. Ανάλογα με το συμπλήρωμα, μπορείτε να παρέχετε μεταξύ 6 και 40% των ημερήσιων αναγκών σας. Είναι επίσης μια εξαιρετική πηγή βιταμίνης C, η οποία βοηθά στην απορρόφηση του σιδήρου (δείτε εδώ για μελέτες σχετικά με αυτό: 4, 5, 6).
Αντιοξειδωτικά: αυτά τα μικροσκοπικά πράσινα κύτταρα παρέχουν ένα ευρύ φάσμα αντιοξειδωτικών (δείτε μελέτες σχετικά με αυτό: 7, 8).
Άλλες βιταμίνες και μέταλλα: Η chlorella παρέχει μικρές ποσότητες μαγνησίου, ψευδαργύρου, χαλκού, καλίου, ασβεστίου, φολικού οξέος και άλλων βιταμινών του συμπλέγματος Β (βλέπε μελέτες εδώ: 9, 10, 11).
Ωμέγα-3: Όπως και με άλλα φύκια, η χλωρέλλα περιέχει μερικά ωμέγα-3. Μόνο τρία γραμμάρια chlorella παρέχουν 100 mg ωμέγα-3 (βλ. Μελέτη εδώ: 12).
Ίνες: Σε μεγάλες ποσότητες, η χλωρέλλα μπορεί να είναι μια καλή πηγή ινών. Ωστόσο, τα περισσότερα συμπληρώματα δεν παρέχουν ούτε 1 γραμμάριο ινών ανά μερίδα (βλ. Μελέτη εδώ: 13, 14).

2. Απορροφά βαρέα μέταλλα, βοηθώντας στην αποτοξίνωση

Το Chlorella μπορεί να βοηθήσει το σώμα να αποτοξινώσει. Μελέτες σε ζώα δείχνουν ότι είναι αποτελεσματικό στην απομάκρυνση βαρέων μετάλλων και άλλων ενώσεων επιβλαβών για τον ανθρώπινο οργανισμό (ελέγξτε εδώ για μελέτες: 15, 16, 17)

Τα βαρέα μέταλλα περιλαμβάνουν ορισμένα βασικά στοιχεία σε μικρές ποσότητες, όπως σίδηρο και χαλκό, αλλά αυτά και άλλα βαρέα μέταλλα, όπως το κάδμιο και ο μόλυβδος, μπορεί να είναι τοξικά σε μεγαλύτερες ποσότητες.

Αν και είναι σπάνιο για τους ανθρώπους να έχουν επικίνδυνα επίπεδα βαρέων μετάλλων στο σώμα τους, μπορούν να εκτεθούν σε βαρέα μέταλλα μέσω ρύπανσης ή ορισμένων θέσεων εργασίας όπως η εξόρυξη (βλ. Εδώ για μια μελέτη: 18).

Σε ζώα, τα φύκια, συμπεριλαμβανομένης της chlorella, βρέθηκαν να αποδυναμώνουν την τοξικότητα των βαρέων μετάλλων στο ήπαρ, τον εγκέφαλο και τα νεφρά (βλ. Μελέτη εδώ: 19).

Επιπλέον, ορισμένες μελέτες δείχνουν ότι μπορεί να μειώσει την ποσότητα άλλων επιβλαβών χημικών που μπορεί να υπάρχουν στα τρόφιμα. Ένα από αυτά είναι η διοξίνη, ένας ορμονικός διαταράκτης που μπορεί να μολύνει τα ζώα στην παροχή τροφίμων (20, 21)

Τέσσερις συμβουλές για τη μείωση της έκθεσης σε βαρέα μέταλλα
Διοξίνη: μάθετε τους κινδύνους και αποτρέψτε
Τι είναι οι ενδοκρινικοί διαταράκτες και πώς να τους αποφύγετε

Με βάση αυτά τα στοιχεία, φαίνεται ότι η χλωρέλλα θα μπορούσε να συμβάλει στη βελτίωση της φυσικής ικανότητας του σώματός σας να αποβάλλει τις τοξίνες.

3. Βελτιώνει την ανοσία

Μια μελέτη διαπίστωσε ότι η chlorella αύξησε την ανοσοαπόκριση σε ζώα και ανθρώπους. Μια άλλη μελέτη έδειξε ότι οι άνδρες παρήγαγαν περισσότερα αντισώματα όταν έπαιρναν χλωρέλλα από ότι όταν έπαιρναν εικονικό φάρμακο.

Επιπλέον, μια άλλη ανάλυση οκτώ εβδομάδων έδειξε ότι υγιείς ενήλικες που έπαιρναν χλωρέλλα είχαν δείκτες αυξημένης ανοσολογικής δραστηριότητας.

Αντίθετα, μια μελέτη διαπίστωσε ότι η chlorella βελτιώνει την ανοσολογική λειτουργία σε συμμετέχοντες ηλικίας 50 έως 55 ετών, αλλά όχι σε άτομα άνω των 55 ετών.

Επομένως, είναι πιθανό ότι η χλωρίλλα μπορεί να έχει ανοσοενισχυτικά αποτελέσματα σε ορισμένους πληθυσμούς και ηλικιακές ομάδες, αλλά όχι σε όλα. Απαιτούνται περισσότερες και μεγαλύτερες μελέτες.

4. Μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση της χοληστερόλης

Αρκετές μελέτες έχουν δείξει ότι τα συμπληρώματα chlorella μπορεί να βοηθήσουν στη μείωση της χοληστερόλης (βλ. Μελέτες εδώ: 22, 23, 24). Οι αναλύσεις έχουν δείξει ότι η λήψη πέντε έως δέκα γραμμαρίων χλωρίλλας ανά ημέρα μειώνει την ολική χοληστερόλη και την LDL και τα τριγλυκερίδια σε άτομα με υψηλή αρτηριακή πίεση και / ή ελαφρώς υψηλή χοληστερόλη (βλ. Μελέτες εδώ: 25, 26).

Έχει η αλλοιωμένη χοληστερόλη συμπτώματα; Μάθετε τι είναι και πώς να το αποτρέψετε

Οι ενώσεις που υπάρχουν στη chlorella που μπορούν να βοηθήσουν στη βελτίωση των επιπέδων λιπιδίων στο αίμα είναι:

Νιασίνη: βιταμίνη ΑΒ γνωστό ότι μειώνει τη χοληστερόλη (βλ. Μελέτες εδώ: 27, 28).
Ίνες: παράγοντας μείωσης της χοληστερόλης (βλ. Μελέτες σχετικά με αυτό εδώ: 27, 29).
Καροτενοειδή: έχει αποδειχθεί ότι μειώνει φυσικά τη χοληστερόλη (ελέγξτε εδώ για μελέτες σχετικά με: 30, 31, 32).
Αντιοξειδωτικά: βοηθούν στην πρόληψη της οξείδωσης της LDL χοληστερόλης, η οποία είναι γνωστό ότι συμβάλλει στις καρδιακές παθήσεις (βλ. Μελέτη εδώ: 33).

5. Δρα ως αντιοξειδωτικό

Το Chlorella περιέχει έναν αριθμό ενώσεων που θεωρούνται αντιοξειδωτικά, όπως χλωροφύλλη, βιταμίνη C, βήτα-καροτένιο, λυκοπένιο και λουτεΐνη (βλ. Μελέτη εδώ: 34).

Αντιοξειδωτικά: τι είναι και σε ποια τρόφιμα να τα βρείτε

Σε μελέτες σε ζώα και εργαστήρια, η chlorella καθυστέρησε τον τρόπο γήρανσης των γονιδίων (βλ. Μελέτες εδώ: 35, 36). Επιπλέον, μια άλλη μελέτη σε ανθρώπους έδειξε ότι τα συμπληρώματα chlorella αύξησαν τα επίπεδα αντιοξειδωτικών σε χρόνιους καπνιστές τσιγάρων, έναν πληθυσμό με υψηλότερο κίνδυνο οξειδωτικής βλάβης (δείτε τις μελέτες εδώ: 37, 38).

6. Βοηθά στον έλεγχο της αρτηριακής πίεσης

Τα συμπληρώματα Chlorella μπορεί να είναι καλά για την υγεία της καρδιάς και των νεφρών, το οποίο είναι απαραίτητο για τη διατήρηση της αρτηριακής πίεσης υπό έλεγχο.

Σε μια μελέτη, τα άτομα με ήπια υψηλή αρτηριακή πίεση που έλαβαν τέσσερα γραμμάρια χλωρίλλα καθημερινά, για 12 εβδομάδες, είχαν χαμηλότερη αρτηριακή πίεση από τους συμμετέχοντες που έλαβαν το εικονικό φάρμακο.

Μια άλλη μικρή μελέτη σε υγιείς άνδρες έδειξε ότι η λήψη συμπληρωμάτων chlorella συσχετίστηκε με λιγότερη δυσκαμψία στις αρτηρίες, έναν παράγοντα που επηρεάζει την αρτηριακή πίεση.

Μια θεωρία που εξηγεί αυτό είναι ότι ορισμένα από τα θρεπτικά συστατικά της χλωρίλλας, συμπεριλαμβανομένης της αργινίνης, του καλίου, του ασβεστίου και των ωμέγα-3, βοηθούν στην προστασία των αρτηριών από τη σκλήρυνση (βλ. Μελέτες εδώ: 39, 40).

7. Μπορεί να βελτιώσει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα

Μερικές έρευνες δείχνουν ότι η chlorella μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα. Μια μελέτη διαπίστωσε ότι η λήψη chlorella για 12 εβδομάδες μείωσε τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα νηστείας τόσο σε υγιή άτομα όσο και σε άτομα που διατρέχουν υψηλό κίνδυνο για ασθένειες που σχετίζονται με τον τρόπο ζωής (βλ. Μελέτη εδώ: 41).

Άλλες μελέτες έχουν δείξει ότι η συμπλήρωση με chlorella βελτιώνει τον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα και αυξάνει την ευαισθησία στην ινσουλίνη σε ασθενείς με μη αλκοολική λιπώδη ηπατική νόσο (42, 43, 44).

8. Μπορεί να βοηθήσει στη διαχείριση αναπνευστικών ασθενειών

Οι αναπνευστικές ασθένειες όπως το άσθμα και η χρόνια αποφρακτική πνευμονοπάθεια (ΧΑΠ) συνήθως απαιτούν έλεγχο της φλεγμονής (βλ. Μελέτες εδώ: 45, 46). Το Chlorella έχει ορισμένα συστατικά που μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση της φλεγμονής, συμπεριλαμβανομένων των πολλών αντιοξειδωτικών του (βλ. Μελέτες σχετικά με αυτό εδώ: 47, 48).

Μια μελέτη διαπίστωσε ότι η πρόσληψη συμπληρωμάτων chlorella βελτίωσε την αντιοξειδωτική κατάσταση σε ασθενείς με ΧΑΠ, αλλά αυτό δεν μεταφράστηκε σε καμία βελτίωση στην ικανότητα αναπνοής. Απαιτούνται περαιτέρω μελέτες για να προσδιοριστεί η πραγματική επίδρασή του στις αναπνευστικές καταστάσεις, αλλά η chlorella μπορεί να βοηθήσει στη φλεγμονή.

9. Μπορεί να βελτιώσει την αερόβια αντοχή

Μια μελέτη που εξέτασε την επίδραση της chlorella στην αερόβια αντίσταση έδειξε θετικό αποτέλεσμα. Οι ερευνητές έδωσαν σε μια ομάδα νεαρών ενηλίκων έξι γραμμάρια chlorella ή εικονικό φάρμακο την ημέρα για τέσσερις εβδομάδες.

Στο τέλος, η ομάδα chlorella έδειξε μια πολύ καλύτερη ικανότητα κορεσμού των πνευμόνων με οξυγόνο, που είναι ένα μέτρο αντίστασης. Η ομάδα του εικονικού φαρμάκου δεν παρουσίασε αλλαγές στην αντίσταση.

Αυτό το αποτέλεσμα μπορεί να οφείλεται στην περιεκτικότητα αμινοξέων διακλαδισμένης αλυσίδας σε χλωρίλλα. Ορισμένες μελέτες έχουν καταλήξει στο συμπέρασμα ότι αυτός ο τύπος αμινοξέος βελτιώνει την αερόβια απόδοση (βλ. Μελέτες 49, 50 εδώ).

10. Μπορεί να αποτρέψει ζημιές από το μπλε φως

Το μπλε φως είναι μήκος κύματος που μπορεί να είναι επιβλαβές για την υγεία των ματιών. Επιταχύνει τον εκφυλισμό της ωχράς κηλίδας και προκαλεί άλλα επιβλαβή αποτελέσματα στα μάτια. Η Chlorella, με τη σειρά της, περιέχει τις ουσίες ζεαξανθίνη και λουτεΐνη, οι οποίες είναι καροτενοειδή που μειώνουν τον κίνδυνο εκφυλισμού της ωχράς κηλίδας (ανατρέξτε εδώ για μελέτες σχετικά με αυτό: 51, 52, 53).

Μπλε φως: τι είναι, οφέλη, ζημιές και τρόπος αντιμετώπισης

11. Είναι καλό για το συκώτι

Μελέτες έχουν δείξει ότι τα συμπληρώματα chlorella έχουν βελτιώσει τους δείκτες υγείας του ήπατος σε άτομα με ηπατική νόσο. Ωστόσο, δεν είναι σαφές εάν υπάρχει όφελος για τους υγιείς ανθρώπους (δείτε τις μελέτες εδώ: 54, 55, 56, 57).

Τι είναι η χλωροφύλλη;
Garcinia cambogia: εφέ και για ποιον σκοπό

Προφύλαξη

Το Chlorella θεωρείται ασφαλές φαγητό για τους περισσότερους ανθρώπους (βλ. Μελέτες για αυτό εδώ: 58, 59). Ωστόσο, τα συμπληρώματα chlorella μπορεί να προκαλέσουν κάποιες παρενέργειες όπως ναυτία και κοιλιακή δυσφορία (βλ. Μελέτη εδώ: 60). Επιπλέον, είναι σημαντικό να θυμάστε ότι τα συμπληρώματα διατροφής μπορεί να αλληλεπιδράσουν με ορισμένα φάρμακα.

Πώς να συμπληρώσετε το chlorella

Η επιστημονική βιβλιογραφία για το chlorella δεν καθορίζει την ιδανική δοσολογία. Αυτό συμβαίνει επειδή δεν υπάρχουν αρκετά στοιχεία για να προσδιοριστεί η ποσότητα που απαιτείται για να δείτε θεραπευτικά αποτελέσματα.

Ορισμένες μελέτες έχουν δείξει ευεργετικά αποτελέσματα με κατάποση 1,2 γραμμάρια την ημέρα, ενώ άλλες αναλύσεις έχουν παρατηρήσει θετικά αποτελέσματα με δόσεις από πέντε έως δέκα γραμμάρια την ημέρα (δείτε τις μελέτες εδώ: 61, 62, 63, 64, 65).

Τα περισσότερα συμπληρώματα υποδεικνύουν ημερήσια δόση 2 έως 3 γραμμαρίων, η οποία φαίνεται σωστή λαμβάνοντας υπόψη την έρευνα. Επιπλέον, είναι σημαντικό να βρείτε ένα συμπλήρωμα ποιότητας. Ο καλύτερος τρόπος για να γίνει αυτό είναι να αναζητήσετε κάποιον που διαθέτει σφραγίδα διασφάλισης ποιότητας τρίτου μέρους.

Προσαρμογή από την Kerri-Ann