Ανακαλύψτε πώς να φτιάξετε ένα σπιτικό κομπόστ με γαιοσκώληκες και να δημιουργήσετε το δικό σας χούμο
Εικόνα: Larissa Kimie / Portal eCyle
Λαμβάνοντας υπόψη ότι παράγουμε 600 γραμμάρια οργανικών αποβλήτων την ημέρα, είναι απαραίτητο να απορρίψουμε τα απόβλητά μας με πιο βιώσιμο τρόπο, ώστε να μην καταλήγουν σε χώρους υγειονομικής ταφής και χώρους υγειονομικής ταφής, μολύνοντας έδαφος και υπόγεια ύδατα, ακόμη και παράγοντας αέριο μεθάνιο. Το να μάθεις πώς να φτιάχνεις ένα κομπόστα αποφεύγει αυτόν τον τύπο εκπομπών και παράγει έναν πολύ πλούσιο πόρο: χούμους! Επιπλέον, είναι επίσης καλό για την υγεία. Σύμφωνα με μια μελέτη, η επαφή με ένα βακτήριο που υπάρχει στο χούμο λειτουργεί ως αντικαταθλιπτικό, μειώνει τις αλλεργίες, τον πόνο και τη ναυτία.
- Humus: τι είναι και ποιες είναι οι λειτουργίες του για το έδαφος
Το Vermicomposting είναι ένας τύπος λιπασματοποίησης που χρησιμοποιεί σκουλήκια, πιο συγκεκριμένα, γαιοσκώληκες και μπορεί να πραγματοποιηθεί σε σπίτια και διαμερίσματα χρησιμοποιώντας οικιακό κομπόστ. Με αυτήν την τεχνική, υπάρχει ο σχηματισμός βερμικολόβης, που είναι το προϊόν που λαμβάνεται μέσω της δράσης των γαιοσκωλήκων σε οργανικά υπολείμματα. Το Vermicompost είναι επίσης γνωστό ως χούμο γαιοσκώληκα και είναι ένα εξαιρετικό οργανικό λίπασμα, πολύ πλούσιο σε μικροοργανισμούς ευεργετικούς για το έδαφος. Βασικά, είναι «ανακυκλωμένη» οργανική ύλη.
- Vermicomposting: τι είναι και πώς λειτουργεί
- Composteira: τι είναι, πώς λειτουργεί και τα οφέλη του
Πώς να φτιάξετε ένα κομπόστα
Βγάλτε ένα δοχείο για να κάνετε το σπίτι σας κομπόστ. Θα χρησιμεύσει για να σταματήσει τα υπόλοιπα τρόφιμα, να ρυθμίσει την υγρασία του συστήματος και να εμποδίσει το φως (το οποίο είναι επιβλαβές για τους γαιοσκώληκες). Υπάρχουν πολλά μοντέλα εμπορευματοκιβωτίων που πωλούνται στην αγορά, αλλά μπορείτε επίσης να το αυτοσχεδιάσετε.
Το δοχείο μπορεί να είναι ένα ξύλινο κουτί που διευκολύνει την κυκλοφορία του οξυγόνου και απορροφά την υγρασία. Θυμηθείτε να χρησιμοποιείτε ξύλο που δεν έχει υποστεί χημική επεξεργασία, καθώς οι χημικές ουσίες μπορούν να βλάψουν τους γαιοσκώληκες, εκτός από τη διείσδυση του λιπάσματος σας.
Μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν στοιβάζονται πλαστικά κουτιά ή κουβάδες και πρέπει να είναι αδιαφανείς για να εμποδίσουν το φως. Είναι απαραίτητο τα κουτιά να είναι στοιβαγμένα τέλεια, να ταιριάζουν εύκολα μεταξύ τους, με τη συλλογή των δύο κορυφαίων χωνευτή και του κάτω. Το τελευταίο στην κορυφή πρέπει να έχει καπάκι. Οι διαστάσεις των κουτιών ενδέχεται να διαφέρουν ανάλογα με το μέγεθος της οικογένειας και τη θέση που είναι διαθέσιμη για την αποθήκευση των κουτιών. Για ένα μικρό μέρος είναι πιο συνηθισμένο να χρησιμοποιείτε τα 15 λίτρα, με διαστάσεις 43 cm X 35 cm X 43 cm, ιδανικό για κατοικίες με έως τρία άτομα, με χωρητικότητα 0,5 λίτρα την ημέρα. Για να επεκτείνετε τη χωρητικότητά του, προσθέστε επιπλέον κουτιά πέψης.
- Μεγάλο ή μικρό κομπόστ; Ποιο να χρησιμοποιήσω;
Εικόνα: Larissa Kimie / Portal eCyle
Το ιδανικό είναι να στοιβάζουμε τρία ή περισσότερα κουτιά, επειδή ενώ το ένα τροφοδοτείται με απόβλητα, το άλλο περνάει από τη διαδικασία αποσύνθεσης και έτσι εναλλάξ (κουτιά χωνευτή), το τελευταίο θα είναι να συλλέξουμε το βιολίπασμα (κουτί συλλογής).
Για να φτιάξετε το κομπόστα, είναι απαραίτητο να κάνετε 50 έως 100 τρύπες (ποικίλλει ανάλογα με το μέγεθος του κουτιού) με διάμετρο τεσσάρων έως έξι χιλιοστών στο κάτω μέρος των δύο κουτιών χώνευσης. Χρησιμοποιήστε ένα τρυπάνι. Στο κάλυμμα, είναι απαραίτητο να δημιουργήσετε μια σειρά με τρεις οπές σε κάθε πλευρά με διάμετρο 1 χιλιοστό (mm) σε απόσταση δύο εκατοστών (cm) μεταξύ τους (προσέξτε ότι οι οπές δεν γίνονται στο εξάρτημα καλύμματος!) . Στο πλάι και στην κορυφή των κουτιών πέψης, ανοίξτε τρύπες σε ολόκληρο το περίγραμμα ακολουθώντας τα ίδια μέτρα. Είναι σημαντικό να τηρείτε αυτά τα μέτρα επειδή είναι αρκετά μεγάλα για την διαφυγή ατμών και αρκετά μικρά ώστε τα σκουλήκια να μην ξεφεύγουν.
Το κουτί συλλογής βιολογικών λιπασμάτων μπορεί να περιέχει μια βρύση για έξοδο από το υγρό ή μπορεί να αφαιρεθεί χειροκίνητα. Το πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά βιολίπασμα μπορεί να αραιωθεί σε αναλογία 1/5 έως 1/10 και μπορεί να ψεκαστεί στα φύλλα του κήπου του σπιτιού σας ή στα φυτά του σπιτιού σας. Αγοράστε μια βρύση σιντριβανιού, μετρήστε τη διάμετρο της και κάντε μια κυκλική τρύπα στο κάτω μέρος του κουτιού συλλογής (το τελευταίο παρακάτω) στο μέγεθος που μπορεί να χωρέσει η βρύση.
Είναι χρήσιμο να τοποθετήσετε ένα κομμάτι τούβλου που χρησιμεύει ως σκάλα εάν τα σκουλήκια κατεβαίνουν στο κάτω κουτί, έτσι ώστε να μην πνίγονται στο έκπλυση. Είναι σημαντικό να γνωρίζετε ότι τα σκουλήκια δεν βγαίνουν ποτέ έξω από το κουτί, πάντοτε ανεβαίνουν - αν συνέβη αυτό συμβαίνει επειδή το περιβάλλον ενός από τα κουτιά πέψης δεν είναι υγιές, επομένως είναι απαραίτητο να ελέγξετε ποιο ήταν το σφάλμα.
Τοποθετήστε το κομπόστα σε δροσερό, αεριζόμενο μέρος, ώστε να μην υπερθερμανθεί.
Φτιάξτε το κρεβάτι των γαιοσκωλήκων
Προσθέστε ένα στρώμα 10 εκατοστών χούμου σκουλήκι στο πάτωμα του πρώτου κουτιού χώνευσης.
Προσθέστε τα σκουλήκια
Αγοράστε γαιοσκώληκες της Καλιφόρνιας ( Eisenia hortensis ) για το κομπόστ του σπιτιού σας. Είναι ιδανικό να ξεκινήσετε περίπου 450 γραμμάρια γαιοσκώληκες αυτού του τύπου.
Μην ανησυχείτε γιατί συνήθως ελέγχουν τον ίδιο τον πληθυσμό. Μερικοί άνθρωποι μπορεί να είναι αηδιασμένοι ή να φοβούνται ότι έχουν τόσα πολλά σκουλήκια στο σπίτι, αλλά δεν εκπέμπουν μυρωδιά και πολύ λιγότερο μεταδίδουν ασθένειες (δείτε περισσότερα στο άρθρο "Συνέντευξη: τα σπιτικά ταψιά είναι υγιεινά").
Τροφοδοτήστε τα νέα σας κατοικίδια
Οι γαιοσκώληκες χρειάζονται μια διατροφή πλούσια σε εναπομείναντα τρόφιμα για να παραμείνουν υγιείς και να παράγουν λίπασμα. Αποθηκεύστε τα απόβλητά σας σε μια κλειστή κατσαρόλα μέχρι να έρθει η ώρα να τα προσθέσετε στο σύστημα κομποστοποίησης, κάτι που εμποδίζει τις μύγες να γεννήσουν τα αυγά τους σε αυτά τα τρόφιμα.
Το ιδανικό μέγεθος των απορριμμάτων τροφίμων είναι ένα έως πέντε εκατοστά ή μερική λείανση, καθώς πολύ μεγάλα σωματίδια χρειάζονται περισσότερο χρόνο για την αποσύνθεση.
Στην αρχή, τα ταΐζετε μόνο μία φορά την εβδομάδα με μικρές μερίδες συσσωρευμένες σε μια γωνία. Πάντα μετά την προσθήκη του οργανικού υλικού, καλύπτετε το φαγητό με πριονίδι ή ξηρά φύλλα, σε αναλογία 1: 3 αντίστοιχα. Μετά από αυτό, μπορείτε να εισάγετε τα απόβλητα σε μικρές μερίδες πιο συχνά.
Το σπιτικό κομπόστ μπορεί να λάβει υπολείμματα λαχανικών και φρούτων, διάφορους τύπους δημητριακών, φύλλα τσαγιού, καφέ και κελύφη αυγών. Ανακατέψτε το οργανικό υλικό όταν ταΐζετε τα σκουλήκια, τα οποία θα κρατήσουν τις μύγες μακριά. Εάν μπορείτε, αλέστε το οργανικό υλικό πριν το εισαγάγετε στον κάδο λιπασματοποίησης, αυτό θα κάνει τα σκουλήκια να σας τρώνε πιο γρήγορα όταν χωνεύετε μικρότερα τρόφιμα. Μάθετε περισσότερα στο άρθρο "Τροφοδοσία σκουληκιών στο κομπόστ;".
Μην ταΐζετε σκουλήκια με τρόφιμα που είναι δύσκολο να αφομοιωθούν, για παράδειγμα:
- Εσπεριδοειδή (δεν πρέπει να αποτελούν περισσότερο από το 1/5 της διατροφής).
- Βοδινό κρέας;
- Λίπη ή υπολείμματα λιπαρών τροφών.
- Γαλακτοκομικά προϊόντα;
- Περιττώματα σκύλων ή αιλουροειδών.
- Κλαδιά, παχιά ή λεπτά.
Μάθετε τι πρέπει ή δεν πρέπει να πηγαίνετε στο κομπόστερ διαβάζοντας το άρθρο "Τι μπορείτε να βάλετε στο κομπόστα;".
Μην υπερβάλλετε τα σκουλήκια σας. Εάν δώσετε περισσότερα τρόφιμα από ό, τι μπορούν να αφομοιώσουν, το δοχείο θα αρχίσει να εκπέμπει μια άσχημη μυρωδιά λόγω της αποσύνθεσης από μικροοργανισμούς, προκαλώντας την υπερθέρμανση του συστήματος, σκοτώνοντας τα κατοικίδια ζώα σας.
Εκτελέστε περιοδική συντήρηση του συνθέτη
Η διαδικασία δεν τελειώνει κατά την εισαγωγή των απορριμμάτων, το κομπόστ σας χρειάζεται φροντίδα για να οδηγήσει σε υγιείς γαιοσκώληκες και σε καλή λειτουργία του συστήματος. Ο αερισμός είναι ένας πολύ σημαντικός παράγοντας στο βερμικολόγο, το οργανικό υλικό πρέπει να αναδεύεται περιοδικά. Ο πρώτος αερισμός πρέπει να πραγματοποιηθεί στη θερμοφιλική φάση, δηλαδή όταν το οργανικό υλικό είναι ζεστό. Μετά από περίπου 15 ημέρες από την αρχή της λιπασματοποίησης, αναποδογυρίστε το οργανικό υλικό και μετά επαναλάβετε τη διαδικασία περίπου μία φορά την εβδομάδα.
Χωρίς την παρουσία οξυγόνου, υπάρχει καθυστέρηση στην αποσύνθεση των αποβλήτων και στην παραγωγή δυσάρεστων οσμών όπως το υδρόθειο και το θείο που προσελκύουν μύγες. Εάν συμβεί αυτό, περιστρέψτε το κουτί πιο συχνά με το οργανικό υλικό και σταματήστε να προσθέτετε απορρίμματα έως ότου το σύστημα επανέλθει στο φυσιολογικό.
Χρειάζεται περίπου ένας μήνας για να γεμίσει το επάνω κουτί: όταν συμβεί αυτό, αντικαταστήστε το με το ενδιάμεσο κουτί, το οποίο πρέπει να έχει φροντιστεί προσεκτικά - τοποθετώντας δύο δάχτυλα χώματος αναμεμειγμένα με πριονίδι, κάνοντας το κρεβάτι γαιοσκώληκες.
Σε αυτό το δεύτερο κουτί, θα πρέπει να αισθάνονται πιο ασφαλείς, καθώς δεν υπάρχουν αλλαγές στη θερμοκρασία ή την υγρασία. Είναι ένα σταθερό περιβάλλον για να διαφύγουν τα σκουλήκια εάν υπάρχει πρόβλημα στο επάνω πλαίσιο. Αφήστε αυτό το κουτί να ακουμπά μέχρι το μεσαίο κουτί, το οποίο τώρα έχει αντικαταστήσει το πάνω, να γεμίσει τελείως, δηλαδή, ένα μήνα για να γεμίσει το πάνω κουτί και άλλο ένα μήνα για το μεσαίο κουτί να ξεκουραστεί και να παράγει χούμο.
Το κουτί συλλογής (κοντά στο πάτωμα) πρέπει να αδειάζεται ή να συλλέγεται το υγρό του μέσω της βρύσης, κάθε εβδομάδα. Εάν αυτό το έκπλυμα δεν αποστραγγίζεται περιστασιακά, τα υγρά συσσωρεύονται, καθιστώντας το σύστημα αναερόβιο (χωρίς την παρουσία οξυγόνου), παράγοντας οσμές και τοξίνες που τελικά μπορούν να εξοντώσουν τους φτωχούς γαιοσκώληκες.
Η υγρασία είναι επίσης ένας παράγοντας που πρέπει να παρατηρείται συνεχώς, το υλικό δεν πρέπει να είναι εμποτισμένο ούτε στεγνό, η υγρασία πρέπει να είναι μεταξύ 55% και 60% και μπορεί να ελεγχθεί με πριονίδι (μάθετε περισσότερα στο άρθρο "Υγρασία μέσα στους κομποστοποιητές: συντελεστής πολύ σημαντικό").
Οι γαιοσκώληκες χρειάζονται περιβάλλον pH μεταξύ 5 και 8 - εκτός αυτού του εύρους, μπορεί να υπάρχει μείωση της δραστηριότητάς τους (δείτε άλλες λεπτομέρειες στο άρθρο "Ποια είναι η επίδραση του pH στη λιπασματοποίηση;");
Ο μεταβολισμός του γαιοσκώληκα είναι χαμηλός σε θερμοκρασίες κάτω των 15 ° C. πιο κρύο από ότι πεθαίνουν. και σε υψηλές θερμοκρασίες επίσης (μάθετε περισσότερα στο άρθρο "Βασικές συνθήκες συντήρησης των κομποστοποιητών: θερμοκρασία και υγρασία").
Η αναλογία άνθρακα-αζώτου πρέπει να είναι ισορροπημένη, για παράδειγμα, η κόπρος και τα υπόλοιπα τρόφιμα είναι πλούσια σε άζωτο και τα φύλλα και το πριονίδι είναι πλούσια σε άνθρακα. Γενικά, όταν τοποθετείτε μια ποσότητα απορριμμάτων τροφίμων, τοποθετείται τριπλάσια αυτής της ποσότητας σε πριονίδι ή ξηρά φύλλα (μάθετε περισσότερες λεπτομέρειες στο άρθρο "Μάθετε πώς να ισορροπήσετε τη σχέση άνθρακα και αζώτου στη λιπασματοποίηση").
Με την πάροδο του χρόνου, το ενδιάμεσο κουτί πέψης θα γεμίσει με χούμο, πλησιάζοντας πολύ κοντά στο επάνω κουτί. Από τότε, τα σκουλήκια θα μετακινηθούν στο άλλο δοχείο και μπορείτε να επαναλάβετε τη διαδικασία, τώρα με το επάνω πλαίσιο. Όταν συμβεί αυτό, περιμένετε έως ότου ολοκληρωθεί η επεξεργασία του χούμου και τα σκουλήκια μετεγκατασταθούν πλήρως στο επάνω πλαίσιο. Όταν συμβεί αυτό, αφαιρέστε το χούμο από το ενδιάμεσο κουτί και αναστρέψτε το με το πάνω. Χρησιμοποιήστε το χούμο για να ενισχύσετε τα φυτά σας και επαναλάβετε τη διαδικασία.
Συλλέξτε και χρησιμοποιήστε χούμο και πολτό
Ο χρόνος που απαιτείται για την αποικοδόμηση της οργανικής ύλης στη λιπασματοποίηση εξαρτάται από διάφορους παράγοντες, στους οποίους πρέπει να δοθεί ιδιαίτερη προσοχή για να επιτευχθούν τα καλύτερα αποτελέσματα κομποστοποίησης. Συνήθως με τους βέλτιστους παράγοντες του μέσου κομπόστ, η λιπασματοποίηση διαρκεί από δύο έως τρεις μήνες.
Όταν είναι έτοιμη, η ένωση έχει σκούρο χρώμα, από γκρι έως μαύρο. Ελέγξτε την υγρασία αυτής της ένωσης στα χέρια σας, πάρτε ένα δείγμα και χτυπήστε την με τα δάχτυλά σας και τρίψτε την στην παλάμη σας - εάν το χέρι σας είναι καθαρό και το υλικό σπάσει σε κομμάτια, η ένωση είναι ωμή Αν το μέρος παραμείνει στο χέρι, αφήνοντας λεκέ σαν καφέ, το κομπόστ είναι ημι-ωριμασμένο. αν το χέρι σας λερωθεί πολύ, το κομπόστ θεραπεύεται
Μερικά σκουλήκια μπορεί να πεθάνουν, αλλά είναι εντάξει, πρέπει να έχουν πολλαπλασιαστεί μέχρι τώρα.
Ανοίξτε το κουτί στο φως της ημέρας και περιμένετε λίγα λεπτά για να πέσουν τα σκουλήκια σε άλλο κουτί (δεν τους αρέσει η φωτεινότητα). Αφαιρέστε το επιφανειακό χούμο και περιμένετε μερικά ακόμη λεπτά για να αφαιρέσετε ένα άλλο στρώμα.
Χρησιμοποιήστε αυτό το πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά οργανικό λίπασμα στα φυτά σας ή στον κήπο του σπιτιού σας και δείτε τη διαφορά στην ανάπτυξη των φυτών!
Για να αφαιρέσετε το διάλυμα, απλώς ενεργοποιήστε τη βρύση. Αραιώστε το σε νερό σε αναλογία ενός μέρους κοπριάς έως δέκα μέρη νερού και χρησιμοποιήστε το ως υγρό λίπασμα. Για να αποκρούσετε τις πληγές του κήπου, αραιώστε το σε νερό με αναλογία μισού και μισού και εφαρμόστε στα φύλλα όταν ο ήλιος είναι χαμηλός.
Τώρα επαναλάβετε ξανά ολόκληρη τη διαδικασία. Παρακολουθήστε το βίντεο που διδάσκει πώς να κάνετε ένα λιπασματοποιημένο οικιακό σκουλήκι.
