Νέα

Οφέλη για την υγεία της acerola

Εξαιρετική πηγή βιταμίνης C, το acerola παρέχει οφέλη για την πρόληψη διαφόρων ασθενειών

acerola

Το Acerola είναι το νόστιμο φρούτο που φυτρώνει στο δέντρο που ονομάζεται aceroleira, του οποίου το επιστημονικό όνομα είναι Malpighia emarginata . Προερχόμενο από τις Δυτικές Ινδίες, την Κεντρική, τη Βόρεια και τη Νότια Αμερική, το acerola εισήχθη στη Βραζιλία από το Ομοσπονδιακό Αγροτικό Πανεπιστήμιο του Pernambuco το 1955, στο Pernambuco. Μέσω σπόρων από το Πουέρτο Ρίκο, η acerola κατέληξε να εξαπλώνεται στα βορειοανατολικά και σε άλλες περιοχές της χώρας.

Η καλλιέργεια της acerola αναπτύχθηκε από τα τέλη του 20ού αιώνα και σήμερα ο καρπός είναι πολύ παρών σε καλλιέργειες στη βορειοανατολική περιοχή της Βραζιλίας, κυρίως στην κατεψυγμένη γεωργική βιομηχανία πολτού φρούτων.

Οφέλη της acerola

Πηγή βιταμίνης Α

Η ίδια μελέτη που ανέλυσε την ποσότητα βιταμίνης C που υπάρχει στο acerola κατέληξε στο συμπέρασμα ότι τα φρούτα είναι μια καλή πηγή βιταμίνης Α.

Πηγή βιταμίνης C

Τα οφέλη για την υγεία του acerola οφείλονται κυρίως στη σημαντική παρουσία βιταμίνης C στον πολτό των φρούτων. Αλλά αυτό το θρεπτικό συστατικό γίνεται πιο σπάνιο όσο ωριμάζει το acerola - και το acerola ωριμάζει πολύ γρήγορα.

Μια μελέτη που δημοσιεύθηκε από την πλατφόρμα Science Direct συνέκρινε τη συγκέντρωση της βιταμίνης C σε τρία βιολογικά καλλιεργημένα φρούτα στη Βραζιλία: acerola, φράουλα και λωτός. Η μελέτη κατέληξε στο συμπέρασμα ότι το acerola έχει περισσότερη βιταμίνη C από τις φράουλες και τα λωτού (περίπου 2294,53 mg ανά 100 γραμμάρια πολτού φρούτων).

  • Βιταμίνες: τύποι, ανάγκες και χρόνοι πρόσληψης
  • Βιολογική αστική γεωργία: κατανοήστε γιατί είναι καλή ιδέα
  • Μάθετε τι είναι η βιολογική γεωργία, τα οφέλη και τα πλεονεκτήματά της

Αντιοξειδωτικές ιδιότητες

Μελέτες ισχυρίζονται ότι το acerola είναι αρκετά πλούσιο σε αντιοξειδωτικά. Μαζί με τη βιταμίνη Α, η βιταμίνη C είναι ένα γνωστό αντιοξειδωτικό, βοηθώντας στην πρόληψη βλάβης από τις ελεύθερες ρίζες και ορισμένες ασθένειες. Η βιταμίνη C είναι σημαντική για τη διατήρηση της λειτουργίας του ανοσοποιητικού συστήματος και τη βοήθεια του οργανισμού στην καταπολέμηση λοιμώξεων, ιών και ακόμη και καρκίνου.

  • Τι είναι τα αντιοξειδωτικά; Δείτε ποια τρόφιμα είναι πλούσια σε αυτές τις ουσίες και κατανοήστε γιατί είναι σημαντικό να τα καταναλώνετε

Βελτιώνει την ανοσία

Επειδή είναι εξαιρετικά πλούσιο σε βιταμίνη C, το acerola μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την πρόληψη κρυολογήματος ή γρίπης, αποτελώντας εξαιρετικό σύμμαχο ανοσίας.

Αποτρέπει το σκορβούτο

Το σκορβούτο είναι μια οξεία ή χρόνια ασθένεια που προκαλείται από έλλειψη βιταμίνης C. Αυτή η ανεπάρκεια μπορεί να προκαλέσει αιμορραγία, αλλαγές στα ούλα και μείωση της αντίστασης στις λοιμώξεις. Το Acerola, όταν καταναλώνεται ως τροφή, παίζει σημαντικό ρόλο στην πρόληψη του σκορβούτου λόγω της υψηλής συγκέντρωσης βιταμίνης C, καθώς και με άλλα φρούτα πλούσια σε αυτή τη θρεπτική ουσία.

Βοηθά στη διατήρηση της υγείας του δέρματος

Η βιταμίνη C που υπάρχει στην acerola παίζει επίσης θεμελιώδη ρόλο στην κατασκευή κολλαγόνου (μια πρωτεΐνη που είναι υπεύθυνη για τη διατήρηση της ελαστικότητας του δέρματος) και την προστασία των βλεννογόνων του σώματος.

  • Κολλαγόνο: καταλάβετε τι είναι, ωφελεί και είναι κακό

Σχόλια

Το Acerola χρησιμεύει ως προληπτικό φαγητό για ανεπάρκεια βιταμίνης C. Ωστόσο, δεν υπάρχουν μελέτες που να δείχνουν ότι η κατανάλωση acerola αντιμετωπίζει την ανεπάρκεια βιταμίνης C. Εάν έχετε ανεπάρκεια σε αυτό το θρεπτικό συστατικό, πρέπει να συμβουλευτείτε το γιατρό ή το διατροφολόγο σας για να εκτελέσετε την κατάλληλη θεραπεία.


Original text


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found