Νέα

Πώς να φυτέψετε σχοινόπρασο;

Κατανοήστε πώς να φυτέψετε σχοινόπρασο και απολαύστε τα οφέλη τους όλο το χρόνο

Πώς να φυτέψετε σχοινόπρασο

Εικόνα του Maddy Baker στο Unsplash

Το να γνωρίζετε πώς να φυτέψετε σχοινόπρασο και να εφαρμόσετε αυτήν τη γνώση στην πράξη είναι πολύ πλεονεκτικό, διότι, εκτός από τη δυνατότητα κατανάλωσης φρέσκων κρεμμυδιών και των οφελών τους ανά πάσα στιγμή, επιτρέπει τη χρήση φρέσκων καρυκευμάτων και απαλλαγμένο από περιττά φυτοφάρμακα.

  • Chives ιδιότητες και τα οφέλη για την υγεία τους
  • Τι είναι τα φυτοφάρμακα;
  • Επτά οφέλη από το ωμό και μαγειρεμένο κρεμμύδι

Το σχοινόπρασο είναι τα φύλλα ενός φυτού καταγωγής Ευρώπης, με το επιστημονικό όνομα Allium schoenoprasum , επίσης γνωστό ως σχοινόπρασο ή σχοινόπρασο, στην Πορτογαλία. Είναι ένα φυτό που φτάνει το μέγιστο 30 εκατοστά σε ύψος, έχει σκούρα πράσινα παχουλά φύλλα και στρογγυλεμένα και μοβ άνθη.

Στη βραζιλιάνικη κουζίνα, το σχοινόπρασο χρησιμοποιείται ευρέως σε ωμά σαλάτες και ως μπαχαρικό σε ζεστά πιάτα όπως φασόλια και πίτες. Είναι σύνηθες να το συγχέουμε με το ασιατικό είδος Allium fistulosum , γνωστό ως σχοινόπρασο.

Τα σχοινόπρασο είναι πολύ ευεργετικά για την υγεία, καθώς είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, αντιοξειδωτικά και χαμηλά σε θερμίδες. Βελτιώνει τη μάθηση, είναι καλό για τα οστά, τη διάθεση, την υγεία της καρδιάς και πολλά άλλα. Για να μάθετε σχετικά με άλλα οφέλη για την υγεία των κρεμμυδιών, ρίξτε μια ματιά στο άρθρο: "Ιδιότητες του κρεμμυδιού και οφέλη για την υγεία".

Το πιο χρησιμοποιημένο μέρος των σχοινόπρανων είναι το φύλλο του, αλλά ο βολβός και τα λουλούδια είναι επίσης βρώσιμα. Το τελευταίο χρησιμεύει ακόμη και ως γαρνιτούρα για συνταγές. Τι περιμένεις να μάθεις πώς να φυτέψεις σχοινόπρασο; Ολοκλήρωση αγοράς:

Πώς να φυτέψετε σχοινόπρασο

1. Βρείτε σπόρους ή φυτά

Ο ευκολότερος τρόπος για να φυτέψετε σχοινόπρασο είναι μέσω των φυτωρίων. Αλλά είναι επίσης δυνατό να ξεκινήσετε την καλλιέργεια μέσω σπόρων. Ωστόσο, και οι δύο μορφές φύτευσης σχοινόπρασο πρέπει να γίνουν την άνοιξη, η οποία είναι η καλύτερη στιγμή για αυτό.

Τα σπορόφυτα μπορούν εύκολα να αγοραστούν από τις αγορές των φυτών ή μπορείτε να παραγγείλετε ένα από έναν γνωστό που μεγαλώνει σχοινόπρασο. Εάν δεν μπορείτε να βρείτε φυτά, αναζητήστε έναν τρόπο απόκτησης των σπόρων. Όσο πιο πλούσιο είναι το δενδρύλλιο, τόσο καλύτερα θα μεγαλώνουν τα φρέσκα κρεμμύδια σας.

2. Επιλέξτε την τοποθεσία

Για να φυτέψετε σχοινόπρασο, χρειάζεστε ένα μέρος που δέχεται ηλιακό φως. Εάν επιλέξετε έναν κλειστό χώρο, βεβαιωθείτε ότι τα σχοινόπρασο βρίσκονται κοντά σε ένα παράθυρο που επιτρέπει στο φως του ήλιου για τουλάχιστον έξι ώρες την ημέρα.

3. Προετοιμάστε το χώμα

Η φύτευση σχοινόπρασο απαιτεί επίσης υγρό, γόνιμο και καλά στραγγιζόμενο έδαφος. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έδαφος πλούσιο σε σίδηρο (κόκκινη γη) και να προσθέσετε χούμο, στην αναλογία ενός μέρους του χούμου σε δύο μέρη της κόκκινης γης. Για να μάθετε τι είναι το χούμο, ρίξτε μια ματιά στο άρθρο: "Χούμους: τι είναι και ποιες είναι οι λειτουργίες του για το έδαφος".

Εάν θέλετε να φυτέψετε σχοινόπρασο σε γλάστρες, χωρίστε τον διογκωμένο πηλό (ή πέτρες) και την άμμο. Τρυπήστε τρύπες στο κάτω μέρος του αγγείου. Προσθέστε ένα στρώμα διογκωμένου πηλού 7 cm, καλύψτε με στρώμα άμμου 2 cm και τέλος προσθέστε το χώμα με χούμο. Τοποθετήστε τους σπόρους ή τα φυτά και καλύψτε με ξηρά ύλη, όπως φύλλα.

Τα σχοινόπρασο χρειάζονται τουλάχιστον 15 εκατοστά βάθους εδάφους και 12 εκατοστά σε διάμετρο.

4. Κρατήστε επαρκή χώρο

Εάν πρόκειται να φυτέψετε πολλά κρεμμύδια το ένα δίπλα στο άλλο, αφήστε απόσταση τουλάχιστον 15 εκατοστών μεταξύ τους.

5. Νερό πολύ

Τα σχοινόπρασο χρειάζονται υγρό έδαφος, αρκεί να είναι καλά στραγγισμένο. Η ανάγκη για πότισμα εξαρτάται από την αποχέτευση και ποικίλλει από μία έως τρεις ημέρες.

6. Συνοδευτικά φυτά

Τα φρέσκα κρεμμύδια αναπτύσσονται καλά παράλληλα με τα καρότα, τις ντομάτες, τη μουστάρδα ή το λάχανο και μπορούν να απωθήσουν τις μύγες καρότου και τις αφίδες και τα σκουλήκια. Για να μάθετε περισσότερα σχετικά με τα φυτά συντροφιάς, ρίξτε μια ματιά στο άρθρο: "Φυτά συντροφιάς: ένας φυσικός τρόπος για την καταπολέμηση των παρασίτων".

7. Απολαύστε

Μετά από τρεις μήνες, τα φρέσκα κρεμμύδια σας θα είναι έτοιμα για συγκομιδή. Για να το κάνετε αυτό, κόψτε τα φύλλα του φρέσκου κρεμμυδιού, ξεκινώντας από τα εξωτερικά φύλλα και αφήνετε πάντα πέντε εκατοστά.

Τα φύλλα φρέσκου κρεμμυδιού μεγαλώνουν γρήγορα και μπορούν να κοπούν πολλές φορές.

Τα φρέσκα κρεμμύδια δίνουν μοβ άνθη στα τέλη της άνοιξης. Εάν θέλετε να μάθετε πώς να φυτέψετε σχοινόπρασο μόνο για φαγητό, αυτά τα λουλούδια πρέπει να αφαιρεθούν το συντομότερο δυνατό - εάν αφεθεί, περιορίζουν την ανάπτυξη νέων φύλλων.

8. Φροντίστε όλο το χρόνο

Τα σχοινόπρασο μοιάζουν πολύ με τα κρεμμύδια, έχουν βολβοειδείς ρίζες και πράσινα φύλλα. Για να ανακουφίσετε τη ζήτηση χώρου, διαχωρίστε τους λαμπτήρες από το σχοινόπρασο και ξαναφυτεύστε τους με απόσταση 15 εκατοστών.

Σε καλά προετοιμασμένο έδαφος, τα κρεμμύδια είναι απίθανο να υποφέρουν από παράσιτα. Μπορούν όμως να εμφανιστούν, ειδικά εάν τα φρέσκα κρεμμύδια φυτεύονται κοντά σε προσβεβλημένα κρεμμύδια.

Επειδή είναι ένα πολυετές φυτό, τα φρέσκα κρεμμύδια θα κρατήσουν τα φύλλα τους στους περισσότερους χειμώνες. Στους πιο κρύους χειμώνες, ωστόσο, τα φύλλα μπορούν να πεθάνουν εντελώς, αλλά να μην απελπιστούν - οι ρίζες τους είναι ακόμα ζωντανές και θα αρχίσουν να αναπτύσσονται την επόμενη άνοιξη.


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found