Το κολλαγόνο είναι γνωστό ως καλλυντικό συμπλήρωμα, αλλά λειτουργεί πραγματικά;
Εικόνα του Humphrey Muleba στο Unsplash
Το κολλαγόνο είναι η πιο άφθονη πρωτεΐνη στο ζωικό βασίλειο, συμπεριλαμβανομένου του ανθρώπινου σώματος. Λόγω της σημασίας του για τη διατήρηση της υγείας, υπάρχουν πολλές κρέμες και συμπληρώματα κολλαγόνου σε σκόνη που υπόσχονται να κάνουν καλό για την υγεία. Είναι όμως αυτός ο τύπος κολλαγόνου πολύ καλός; Για να κατανοήσετε καλύτερα αυτό το θέμα, τι είναι το κολλαγόνο, τι είναι το κολλαγόνο, ποια τρόφιμα είναι πλούσια σε κολλαγόνο, ποια είναι τα οφέλη του κολλαγόνου και πώς να πάρετε κολλαγόνο, συνεχίστε να διαβάζετε:
Τι είναι το κολλαγόνο
Υπάρχουν περισσότεροι από 16 τύποι κολλαγόνου, αλλά το 80 έως 90% του κολλαγόνου που υπάρχει στο σώμα αποτελείται από τους τύπους I, II και III. Το κολλαγόνο τύπου Ι υπάρχει στο δέρμα, στους τένοντες, στα οστά, στους συνδέσμους, στα δόντια και στους διάμεσους ιστούς. Το κολλαγόνο τύπου II υπάρχει στον χόνδρο και στο υαλώδες χιούμορ (ένα σημαντικό μέρος του ματιού). Το κολλαγόνο τύπου III υπάρχει στο δέρμα, στους μύες και στα αιμοφόρα αγγεία. Αυτοί είναι μόνο τρεις από τους 16 τύπους κολλαγόνου και έτσι μπορείτε ήδη να έχετε μια ιδέα για το τι είναι: κρατήστε μας ζωντανούς!
Εν ολίγοις, το κολλαγόνο υπάρχει σε ολόκληρο το σώμα και είναι απαραίτητη πρωτεΐνη για τη διατήρηση της ζωής. Ωστόσο, η μεγαλύτερη φήμη του κολλαγόνου είναι σε σχέση με την ομορφιά, καθώς βοηθά στη διατήρηση της ελαστικότητας του δέρματος, ενισχύοντας τα νύχια και τα μαλλιά.
Πώς να πάρετε κολλαγόνο
Για την απόκτηση κολλαγόνου δεν είναι απαραίτητο να λαμβάνετε συμπληρώματα κολλαγόνου σε σκόνη με κρέμες με βάση το κολλαγόνο, καθώς σχηματίζεται φυσικά στο σώμα μέσω της κατάλληλης διατροφής.Τρόφιμα που διεγείρουν την παραγωγή κολλαγόνου
Εικόνα από το HomeMaker από το Pixabay
Όλο το κολλαγόνο παράγεται από το συνδυασμό δύο αμινοξέων: γλυκίνη και προλίνη. Αλλά για να συμβεί αυτή η παραγωγή, το σώμα χρειάζεται επίσης βιταμίνη C. Έτσι, το κλειδί για την παραγωγή κολλαγόνου φυσικά είναι η κατανάλωση τροφίμων πλούσιων σε αυτές τις ουσίες.
Για να αποκτήσετε βιταμίνη C, μπορείτε να καταναλώσετε εσπεριδοειδή όπως λεμόνι, πορτοκάλι, ακτινίδιο, πιπεριές, φράουλες, μεταξύ άλλων.
Για να αποκτήσετε προλίνη, είναι σημαντικό να καταναλώνετε τρόφιμα όπως φασόλια, μπιζέλια, μανιτάρια, σκόρδο, κόκκινο κρεμμύδι, παντζάρια, μελιτζάνες, καρότα, κάσιους, καρύδια Βραζιλίας, αμύγδαλα, φιστίκια, καρύδια, λάχανο, φουντούκι, μεταξύ οι υπολοιποι.
Η γλυκίνη είναι πολύ παρούσα σε τρόφιμα όπως φακές, ρεβίθια, αμάρανθος, καστανό ρύζι, κινόα, λάχανο, μπρόκολο, σόγια, σπόρους κολοκύθας, φύκια, μεταξύ άλλων.
- Τρόφιμα πλούσια σε βιταμίνη C
- Τα καλύτερα τρόφιμα για την αύξηση της παραγωγής κολλαγόνου
Τρόφιμα που εμποδίζουν την παραγωγή κολλαγόνου
Εικόνα από jakob5200 από το Pixabay
Για να διατηρηθεί η καλή παραγωγή κολλαγόνου, δεν αρκεί να τρώτε υγιεινά τρόφιμα. Είναι απαραίτητο να αποφευχθεί η κατανάλωση τροφίμων και άλλων ουσιών επιβλαβών για την υγεία του οργανισμού, όπως φάρμακα, συμπεριλαμβανομένων υπερβολικών φαρμάκων, αλκοόλ, τσιγάρων, μεταξύ άλλων.
Μεταξύ των τροφίμων που εμποδίζουν τη φυσική παραγωγή κολλαγόνου είναι κυρίως η ζάχαρη και οι εξευγενισμένοι υδατάνθρακες, όπως το λευκό ρύζι, τα κέικ, οι πίτες, η πίτσα, τα μεταποιημένα κρέατα και το γρήγορο φαγητό . Ανακαλύψτε "Έξι επιλογές φυσικών γλυκαντικών χωρίς συνθετικό γλυκαντικό".
Ο υπερβολικός ήλιος στο δέρμα εμποδίζει επίσης την παραγωγή κολλαγόνου. Είναι καλό λοιπόν να αποφεύγετε να παίρνετε πολύ ήλιο. Αλλά μην ξεχνάτε, λίγο είναι πάντα καλό (λόγω της παραγωγής βιταμίνης D).
Ορισμένες αυτοάνοσες διαταραχές, όπως ο λύκος, μπορούν επίσης να βλάψουν το κολλαγόνο.
Υδρολυμένο κολλαγόνο
Εικόνα από τον Steve Buissinne από το Pixabay
Το υδρολυμένο κολλαγόνο είναι ένα συμπλήρωμα κολλαγόνου που βρίσκεται σε μορφή σκόνης ή κάψουλας. Είναι φτιαγμένο από ερείπια οστών και χόνδρου βοοειδών.
Με έναν υγιεινό τρόπο ζωής, απαλλαγμένο από τσιγάρα, περίσσεια αλκοόλ και άλλες επιβλαβείς ουσίες στον οργανισμό, είναι δυνατή η παραγωγή κολλαγόνου φυσικά. Ωστόσο, ορισμένοι άνθρωποι επιλέγουν να λαμβάνουν συμπλήρωμα κολλαγόνου.
Το θέμα είναι ότι η κατάποση κολλαγόνου σε σκόνη ως τρόπος επίτευξης των οφελών της είναι αμφιλεγόμενη, καθώς όταν τρέφουμε πρωτεΐνες (όπως συμβαίνει με το κολλαγόνο) διασπάται σε αμινοξέα που θα μεταβολιστούν, απο-χαρακτηρίζοντας έτσι το ίδιο το κολλαγόνο.
Από την άλλη πλευρά, υπάρχουν μελέτες που ισχυρίζονται ότι η κατανάλωση συμπληρώματος κολλαγόνου έχει οφέλη όπως:
- Αυξημένη μυϊκή μάζα: Μια μελέτη του 2015 σε ηλικιωμένους άνδρες έδειξε ότι ένας συνδυασμός συμπληρωμάτων πεπτιδίων κολλαγόνου και προπόνησης δύναμης αύξησε τη μυϊκή μάζα και δύναμη περισσότερο από ένα τεστ εικονικού φαρμάκου.
- Αρθρίτιδα: Μια άλλη μελέτη έδειξε ότι τα άτομα με οστεοαρθρίτιδα που έλαβαν συμπλήρωμα κολλαγόνου εμφάνισαν σημαντική μείωση του πόνου σε διάστημα 70 ημερών, σε σύγκριση με εκείνους που έλαβαν συμπλήρωμα εικονικού φαρμάκου.
- Ελαστικότητα δέρματος: οι γυναίκες που έλαβαν συμπλήρωμα κολλαγόνου έδειξαν βελτιώσεις στην ελαστικότητα του δέρματος.
Το κολλαγόνο σε κρέμες, από την άλλη πλευρά, έχει αποδειχθεί αναποτελεσματικό. Οι επιστήμονες λένε ότι η κρέμα κολλαγόνου δεν λειτουργεί επειδή τα μόρια των τύπων είναι τόσο μεγάλα που δεν μπορούν να διεισδύσουν στο δέρμα.
Είναι κακό κολλαγόνο;
Μέχρι στιγμής δεν είναι γνωστό εάν η κατανάλωση συμπληρώματος κολλαγόνου είναι κακή. Ωστόσο, μπορεί να προκαλέσει ανεπιθύμητες ενέργειες όπως αίσθημα βαρύτητας, καούρα και αλλεργικές αντιδράσεις.
