Η βιώσιμη συσκευασία βλάπτει λιγότερο το περιβάλλον και την υγεία, αλλά έχει επίσης μειονεκτήματα. Καταλαβαίνουν

Η βιώσιμη συσκευασία είναι ένας τρόπος για τη μείωση των ζημιών που προκαλούνται από την απόρριψη. Η βιώσιμη συσκευασία θεωρείται κυρίως κατασκευασμένη από οργανικό ή / και ανακυκλώσιμο υλικό, το οποίο δεν απαιτεί πολύ ενέργεια και φυσικούς πόρους στην παραγωγή του και το οποίο, μετά τη διάθεσή του, έχει μειώσει τις περιβαλλοντικές επιπτώσεις, οι οποίες μπορούν να μετρηθούν μέσω της αξιολόγησης κύκλου ζωής (LCA) προϊόντων.

Κατανοήστε τις περιβαλλοντικές επιπτώσεις των πλαστικών απορριμμάτων στην τροφική αλυσίδα

Αυτό συμβαίνει, για παράδειγμα, με βιοαποικοδομήσιμες συσκευασίες από ίνες καρύδας και ανακυκλωμένο χαρτί, μεταξύ άλλων. Αυτοί οι τύποι συσκευασιών είναι εναλλακτικές του συμβατικού πλαστικού. Ωστόσο, η αγορά ξεκίνησε επίσης την οξυ-βιοαποικοδομήσιμη πλαστική συσκευασία που ανταγωνίζεται στην κατηγορία «βιώσιμη συσκευασία». Δείτε παραδείγματα βιώσιμης συσκευασίας παρακάτω και μάθετε για τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα του καθενός.

Βιώσιμη συσκευασία

Γυάλινη συσκευασία

Δεν περιμένατε αυτό; Γνωρίστε ότι η γυάλινη συσκευασία θεωρείται βιώσιμη! Αν και χρησιμοποιούν άμμο στην παραγωγή τους, μπορούν να επαναχρησιμοποιηθούν εύκολα (ακόμη και στο σπίτι), δεν απελευθερώνουν τοξικές ουσίες και μπορούν να ανακυκλωθούν πολλές φορές (όταν απορρίπτονται σωστά).

Το πλεονέκτημα του γυαλιού έναντι της βιοαποικοδομήσιμης συσκευασίας (χρησιμοποιώντας φυτικές πρώτες ύλες) είναι ότι η παραγωγή του δεν ανταγωνίζεται την παραγωγή τροφίμων.

Συσκευασία αλουμινίου

Αν και εξαρτώνται από την εξορυκτική δραστηριότητα, η συσκευασία αλουμινίου μπορεί να θεωρηθεί βιώσιμη, καθώς είναι απείρως ανακυκλώσιμες! Επιπλέον, το αλουμίνιο δεν είναι τοξικό για τον οργανισμό (αλλά πρέπει να λαμβάνεται μέριμνα με τη διφαινόλη, έναν τύπο πλαστικού που ευθυγραμμίζει τα δοχεία τροφίμων και λειτουργεί ως ενδοκρινικός διαταράκτης).

Οι ενδοκρινικοί διαταράκτες αλλάζουν το ορμονικό σύστημα και μπορούν να προκαλέσουν διαταραχές ακόμη και σε μικρές ποσότητες
Μάθετε τους τύπους της δισφαινόλης και τους κινδύνους τους
[Βίντεο] Το πλαστικό άχυρο που έχει κολλήσει στο ρουθούνι μιας χελώνας αφαιρείται από τους ερευνητές
Το πλαστικό στη θάλασσα πνίγει καρχαρίες και βλάπτει άλλα θαλάσσια ζώα

Συσκευασία μανιταριών

Εικόνα: Η βιοαποικοδομήσιμη συσκευασία που κατασκευάζεται από την Ecovative Design, χρησιμοποιώντας βιοϋλικό μυκήλιο από γεωργικά απόβλητα από το mycobond έχει άδεια χρήσης (CC BY-SA 2.0)

Η συσκευασία μανιταριών κατασκευάζεται από ρίζες μανιταριών που καλλιεργούνται σε νεκρά φύλλα, χούμους και μια ποικιλία ουσιών, που οδηγούν σε υλικά διαφορετικών υφών, ευελιξία και αντοχή. Εκτός από το ότι είναι βιοαποικοδομήσιμο, το υλικό είναι βρώσιμο (αλλά δεν συνιστάται να το καταπίνετε).

Τα μειονεκτήματα της βιοαποικοδομήσιμης συσκευασίας μανιταριών είναι το υψηλό κόστος και το γεγονός ότι είναι δυνητικά ανταγωνιστικό με πόρους που θα μπορούσαν να χρησιμοποιηθούν για την παραγωγή τροφίμων.

Ανακυκλωμένη χάρτινη συσκευασία

Η ανακυκλωμένη χάρτινη συσκευασία είναι επίσης βιώσιμη συσκευασία. Αναπτύσσονται κυρίως για την προστασία σκευών που πρέπει να φορτωθούν. Τα κύρια οφέλη της ανακυκλωμένης χάρτινης συσκευασίας είναι η ενίσχυση της διάρκειας ζωής του προϊόντος και η μεγιστοποίηση της αξίας που εξάγεται από τις πρώτες ύλες. Ένα άλλο πλεονέκτημα είναι η εξοικονόμηση ενέργειας. Ωστόσο, με κάθε νέα ανακύκλωση, το χαρτί χάνει την ποιότητά του και τη δυνατότητα ανακύκλωσής του.

Συσκευασία αμύλου μανιόκα

Η συσκευασία αμύλου μανιόκα είναι επίσης μέρος της βιώσιμης κατηγορίας συσκευασίας. Είναι λιπασματοποιήσιμα, βιοσυμβατά και ανακυκλώσιμα. Ωστόσο, το κόστος είναι υπερδιπλάσιο από αυτό που πληρώνετε για Styrofoam. Και μπορούν να χρησιμοποιηθούν μόνο για ξηρά τρόφιμα ή για άμεση κατανάλωση. Διαφορετικά, όταν έρχεται σε επαφή με υγρασία για μεγάλο χρονικό διάστημα, καταρρέουν.

Τι είναι η κομποστοποίηση και πώς να το κάνετε

Συσκευασία μπαγκασιού από ζαχαροκάλαμο

Μια νεαρή γυναίκα από την Curitiba δημιούργησε βιοαποικοδομήσιμη συσκευασία για να αντικαταστήσει το Styrofoam. Το Sayuri Magnabosco, μόλις 16 ετών, χρησιμοποίησε μπαγκά ζαχαροκάλαμο για να φτιάξει ένα υλικό που αποσυντίθεται σε μόλις ένα μήνα.

Ωστόσο, το κόστος και οι δυνατότητές του να εφαρμοστούν σε μεγάλη κλίμακα δεν έχουν ληφθεί υπόψη.

Πλαστική συσκευασία PLA

Το πλαστικό PLA, ή καλύτερα αναφερόμενο, γαλακτικό πλαστικό πολυοξέος, είναι ένα βιοαποικοδομήσιμο πλαστικό που μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως τρόφιμα, καλλυντικές συσκευασίες για την παραγωγή σάκων, μπουκαλιών, στυλό, γυαλιά, καπάκια, μαχαιροπήρουνα, μεταξύ άλλων.

Στη διαδικασία παραγωγής πλαστικού PLA, τα βακτήρια παράγουν γαλακτικό οξύ μέσω της διαδικασίας ζύμωσης αμυλούχων λαχανικών, όπως τεύτλα, καλαμπόκι και μανιόκα.

Εκτός από το ότι είναι βιοαποικοδομήσιμο, η συσκευασία από πλαστικό PLA είναι μηχανικά και χημικά ανακυκλώσιμη, βιοσυμβατή και βιοαπορροφήσιμη. Λαμβάνονται από ανανεώσιμες πηγές (λαχανικά) και, όταν απορρίπτονται σωστά, γίνονται αβλαβείς ουσίες επειδή εύκολα αποικοδομούνται από το νερό.

Το μειονέκτημα του πλαστικού PLA είναι ότι, για την κατάλληλη αποικοδόμηση, πρέπει να γίνονται απορρίψεις πλαστικών PLA σε εγκαταστάσεις λιπασματοποίησης, όπου υπάρχουν επαρκείς συνθήκες φωτός, υγρασίας, θερμοκρασίας και της σωστής ποσότητας μικροοργανισμών και, δυστυχώς, τα περισσότερα από τα απόβλητα της Βραζιλίας καταλήγουν σε χώρους υγειονομικής ταφής και χωματερές, όπου δεν υπάρχει εγγύηση ότι το υλικό θα βιοαποικοδομηθεί 100%. Και το χειρότερο, κανονικά οι συνθήκες χωματερών και χώρων υγειονομικής ταφής αναγκάζουν την υποβάθμιση να είναι αναερόβια, δηλαδή, με χαμηλή συγκέντρωση οξυγόνου, προκαλώντας την απελευθέρωση αερίου μεθανίου, ένα από τα πιο προβληματικά αέρια για την ανισορροπία του φαινομένου του θερμοκηπίου.

Ένα άλλο ανέφικτο είναι ότι το κόστος παραγωγής βιοαποικοδομήσιμων συσκευασιών PLA είναι ακόμη υψηλό, γεγονός που καθιστά το προϊόν λίγο πιο ακριβό από τα συμβατικά.

Και τα πρότυπα της Βραζιλίας, της Ευρώπης και της Αμερικής επιτρέπουν την ανάμιξη του PLA με άλλα μη βιοαποικοδομήσιμα πλαστικά για τη βελτίωση των χαρακτηριστικών του και, παρόλα αυτά, ταιριάζει ως βιοαποικοδομήσιμο.

Για να μάθετε περισσότερα σχετικά με αυτό το θέμα, ρίξτε μια ματιά στο άρθρο: "PLA: βιοαποικοδομήσιμο και λιπασματοποιήσιμο πλαστικό".

Πλαστική συσκευασία καλαμποκιού και βακτηρίων

Αυτός ο τύπος συσκευασίας είναι ένα πλαστικό κατασκευασμένο μέσω της βιοσύνθεσης υδατανθράκων από ζαχαροκάλαμο, καλαμπόκι ή φυτικά έλαια από σόγια και φοίνικα.

Όπως η βιοαποικοδομήσιμη συσκευασία της PLA, η συσκευασία από αραβόσιτο και βακτηριακή βιοσύνθεση είναι βιοσυμβατή (δεν προάγει τοξικές και ανοσολογικές αντιδράσεις) και βιοαποικοδομήσιμη. Ωστόσο, αυτός ο τύπος πλαστικού δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε συσκευασίες ραφιών, καθώς μπορεί να μολύνει τρόφιμα, εκτός εάν πρόκειται να σερβίρει φαγητό επί τόπου. Ένα άλλο μειονέκτημα αυτού του τύπου συσκευασίας είναι ότι, κατά μέσο όρο, είναι 40% ακριβότερο από τη συμβατική συσκευασία. Για να μάθετε περισσότερα σχετικά με αυτό το θέμα, ρίξτε μια ματιά στο άρθρο: "Βακτήρια + καλαμπόκι = πλαστικό".

Συσκευασία ινών καρύδας

Η βιώσιμη συσκευασία ινών καρύδας αναπτύχθηκε κυρίως για τη συσκευασία τροφίμων. Σε αντίθεση με ορισμένους τύπους πλαστικών - όπως για παράδειγμα με διφαινόλες - η συσκευασία ινών καρύδας δεν είναι επιβλαβής για το ανθρώπινο σώμα. Είναι βιώσιμες συσκευασίες επειδή δεν απαιτούν πολλή τεχνολογία για να αναπτυχθούν, είναι κατασκευασμένες από εθνικές πρώτες ύλες, μπορούν να επιστρέψουν στο εργοστάσιο για ανακύκλωση και μπορούν να βιοαποικοδομηθούν εάν τοποθετηθούν στο έδαφος.

Οξυ-βιοαποικοδομήσιμη συσκευασία

Η οξυ-βιοαποικοδομήσιμη συσκευασία κατασκευάζεται από πλαστικό προερχόμενο από πετρέλαιο με πρόσθετα προ-αποικοδόμησης, τα οποία επιταχύνουν τον κατακερματισμό του υλικού με τη βοήθεια οξυγόνου, φωτός, θερμοκρασίας και υγρασίας. Η βιοαποικοδομησιμότητα του υλικού, ωστόσο, είναι αμφιλεγόμενη, καθώς ο χρόνος βιοαποικοδόμησης (από μικροοργανισμούς) κατακερματισμένου πλαστικού, ή μικροπλαστικού, μετά από χημική αποικοδόμηση, θα είναι ο ίδιος με αυτόν του συμβατικού πλαστικού. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο δεν είναι ακόμη σαφές εάν η οξυ-βιοαποικοδομήσιμη πλαστική συσκευασία μπορεί να θεωρηθεί βιώσιμη συσκευασία.

Μικροπλαστικά: ένας από τους κύριους ρύπους στους ωκεανούς
Υπάρχουν μικροπλαστικά σε αλάτι, φαγητό, αέρα και νερό
Ο κίνδυνος μικροπλαστικών στην απολέπιση

Αληθινή βιωσιμότητα

Η συσκευασία είναι μια αυξανόμενη ανάγκη λόγω της σύγχρονης βιασύνης της ζωής και καταλήγει να είναι πολύ χρήσιμη. Αλλά αξίζει πάντα να θυμόμαστε ότι ο καλύτερος τρόπος για να αποφευχθεί η ζημιά που προκαλούν είναι να μην τα χρησιμοποιήσετε. Ειδικά πλαστικά, τα οποία, όταν απορρίπτονται ακατάλληλα ή όταν ξεφεύγουν από χώρους υγειονομικής ταφής μέσω ανέμου και βροχής, επειδή χρειάζονται πολύ χρόνο για να αποσυντεθούν, έχουν τους κινδύνους τους - όπως ασφυξία ζώων, είσοδος στην τροφική αλυσίδα, μόλυνση από ενδοκρινικούς διαταράκτες, μεταξύ άλλων - αυξημένη.

Επιπλέον, η βιοαποικοδομησιμότητα της συσκευασίας δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως δικαιολογία για εσφαλμένη απόρριψη. Είναι απλώς ένας τρόπος για τον μετριασμό των περιβαλλοντικών επιπτώσεων των λανθασμένων απορρίψεων ή που ξεφεύγουν από τον άνεμο και τη βροχή στο περιβάλλον.

Πολλές βιώσιμες συσκευασίες δεν έχουν ακόμη οικονομική βιωσιμότητα και, ως εκ τούτου, πρέπει επίσης να σκεφτούμε τη βιωσιμότητα των συμβατικών πλαστικών. Και η ανακύκλωση είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση για αυτούς (εκείνες που είναι ανακυκλώσιμες), καθώς επεκτείνει τη διάρκεια ζωής του προϊόντος και την εξοικονόμηση ενέργειας. Από αυτή την άποψη, η συσκευασία αλουμινίου και γυαλιού είναι επίσης βιώσιμες επιλογές, καθώς μπορούν να ανακυκλωθούν πολλές φορές και εξακολουθούν να μην παρουσιάζουν τον ίδιο κίνδυνο για τους οργανισμούς με το πλαστικό.

Τα περισσότερα πλαστικά απελευθερώνουν ενώσεις που μοιάζουν με ορμόνες, οι οποίες μπορούν να ξεγελάσουν το σώμα και να οδηγήσουν σε προβλήματα υγείας
Γνωρίστε τους τύπους πλαστικών

Για να μάθετε πώς να μειώσετε την κατανάλωση συσκευασιών και οργανικών απορριμμάτων, ρίξτε μια ματιά στα άρθρα: "Πώς να μειώσετε τα πλαστικά απορρίμματα στον κόσμο; Δείτε τις βασικές συμβουλές" και "Οδηγός για τη μείωση των οικιακών απορριμμάτων".