Το έλαιο σπόρου Chia είναι πολύ καλό για την υγεία και μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως φυσικό καλλυντικό
Η εικόνα της Joanna Kosinska που έχει επεξεργαστεί και αλλάξει μέγεθος, είναι διαθέσιμη στο Unsplash
Πιο γνωστή ως chia, η Salvia hispanica L. είναι ένα ποώδες φυτό στην οικογένεια των λαμιών, που αρχικά βρέθηκε στο νότιο Μεξικό και τη Γουατεμάλα. Ο σπόρος του είχε καταναλωθεί για πολλούς αιώνες από τους λαούς των Άνδεων για να αυξήσει τη φυσική αντίσταση και αμέτρητα άλλα οφέλη για την υγεία. Το Chia χρησιμοποιήθηκε επίσης σε ιερά τελετουργικά ως προσφορά στους θεούς, οπότε η καλλιέργειά του απαγορεύτηκε από Καθολικούς και επαναλήφθηκε μόνο τη δεκαετία του 1990 από ερευνητές της Αργεντινής. Εκεί άρχισε να γίνεται δημοφιλές το chia και τα παράγωγά του, όπως το chia oil.
- Sage: τι είναι, τύποι και οφέλη
Το λάδι Chia εξάγεται από τον σπόρο αυτού του φυτού - μάθετε περισσότερα για τον σπόρο chia στο άρθρο "Οφέλη του chia και τι χρησιμεύει". Η εξαγωγή του λαδιού chia πραγματοποιείται με μια διαδικασία ψυχρής συμπίεσης, η οποία διατηρεί όλες τις χημικές ιδιότητες και τα θρεπτικά συστατικά που βρίσκονται στον σπόρο (με εξαίρεση τις ίνες).
Τι είναι το λάδι chia
Το λάδι Chia είναι πολύ πλεονεκτικό σε περίπτωση καλλυντικής χρήσης για το δέρμα και τα μαλλιά. Η βιταμίνη Α δρα ως αντιοξειδωτικό κατά των ελεύθερων ριζών, αποτρέποντας την πρόωρη γήρανση και, μαζί με τη βιταμίνη Β3, επίσης, βοηθά στη μείωση της ερυθρότητας και των κηλίδων στο δέρμα - χάρη στα αντιφλεγμονώδη αποτελέσματά της. Ο χαλκός και ο ψευδάργυρος διεγείρουν την παραγωγή κολλαγόνου και ελαστίνης, αποτρέποντας τις ρυτίδες και τα σημάδια έκφρασης. και τα ωμέγα 3 μειώνουν τις φλεγμονώδεις ουσίες που βοηθούν στην παραγωγή σμήγματος και, κατά συνέπεια, μειώνουν το σχηματισμό ακμής.
Επιπλέον, το ωμέγα 3 στο chia oil βοηθά επίσης στην πρόληψη της φαλάκρας και της αλωπεκίας. Τα αντιοξειδωτικά του αποτελέσματα αποτρέπουν το ξεθώριασμα και τη γήρανση των κλώνων των μαλλιών. και η λυσίνη, ένα αμινοξύ που υπάρχει σε υψηλή συγκέντρωση, συμβάλλει στην ίσιωμα των μαλλιών. Η βιταμίνη Β2 ενισχύει τα νύχια και τα μαλλιά. Όλα αυτά τα οφέλη αποθηκεύονται στο λάδι chia.
Το έλαιο σπόρου Chia είναι μια εξαιρετική πηγή ωμέγα 3
Τα ωμέγα 3 που υπάρχουν σε μεγάλες ποσότητες σε λάδι chia, είναι ένα απαραίτητο πολυακόρεστο λίπος για το σώμα μας και το chia είναι η καλύτερη φυτική πηγή αυτού του θρεπτικού συστατικού, ξεπερνώντας ακόμη και τον λιναρόσπορο. Μεταξύ των πλεονεκτημάτων του είναι:
- Μεγάλη αντιοξειδωτική δράση, η οποία βοηθά στην υγεία των καρδιαγγειακών και νευρικών συστημάτων, αποφεύγοντας την υπέρταση και την κατάθλιψη.
- Μειωμένα επίπεδα κακής χοληστερόλης και τριγλυκεριδίων.
- Αυξημένη απορρόφηση θρεπτικών συστατικών.
Τα ωμέγα 3 χρησιμεύουν ως αντιφλεγμονώδη και βοηθούν επίσης στην απώλεια βάρους. Τα κύτταρα που φλεγμονώνονται με την κατανάλωση κορεσμένου λίπους εμποδίζουν τις ορμόνες κορεσμού (λεπτίνη και ινσουλίνη) να φτάσουν στον εγκέφαλο και να ενημερώσουν ότι είναι ώρα να σταματήσουν. Το λιπαρό οξύ στη συνέχεια αντιστρέφει τη φλεγμονώδη διαδικασία και βοηθά στη σταθερότητα αυτών των ορμονών, αναστέλλοντας την όρεξη. Καθώς η συσσώρευση λίπους είναι επίσης μια φλεγμονώδης διαδικασία, τα ωμέγα 3 βοηθούν στην καταπολέμηση των τοπικών λιπών και της κυτταρίτιδας. Δηλαδή, το λάδι chia δρα στο πρόβλημα της αύξησης του βάρους και βοηθά επίσης στην πρόληψη. Σύμφωνα με το βιβλίο Omega 3 Oilsαπό τον Donald O. Rudin, αυτό το λίπος σε λάδι chia μπορεί να έχει ισχυρή επίδραση στην αναπαραγωγική υγεία των γυναικών. Μπορεί να ανακουφίσει τις κράμπες και τα συμπτώματα της προεμμηνορροϊκής έντασης (PMS), να αυξήσει τη γονιμότητα και είναι απαραίτητο για την ανάπτυξη του εμβρύου κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.
Το έλαιο Chia βοηθά επίσης στο σχηματισμό οστών, καθώς είναι μια καλή πηγή ασβεστίου (μπορεί να είναι μια καλή επιλογή για όσους έχουν δυσανεξία στη λακτόζη). Το λάδι Chia είναι επίσης καλό για ανοσία, για την πρόληψη της αναιμίας και της κόπωσης, για τη σωματική δύναμη και αντοχή του σώματος, μεταξύ άλλων. Δηλαδή, ο σπόρος είναι απαραίτητος για την υγεία μας.
Πώς να καταναλώνετε λάδι chia
Το λάδι Chia διατίθεται σε φιάλες ή κάψουλες. Μπορεί να καταποθεί από το στόμα - για παράδειγμα, αντικαθιστώντας το ελαιόλαδο με μια κουταλιά της σούπας λάδι chia στη σαλάτα, ή με φρούτα, και ακόμη και να εφαρμοστεί απευθείας στο δέρμα και τα μαλλιά. Βεβαιωθείτε ότι το λάδι είναι 100% φυσικό πριν το χρησιμοποιήσετε, καθώς ορισμένα βιομηχανικά έλαια μπορεί να περιέχουν χημικές ουσίες που είναι επιβλαβείς για το σώμα.
Απορρίπτω
Θυμηθείτε ότι η ακατάλληλη απόρριψη φυτικού ελαίου δεν συνιστάται λόγω του επιπέδου μόλυνσης του νερού και του εδάφους. Εκτός από τους περιβαλλοντικούς κινδύνους, η απόρριψη μέσω αποχετεύσεων και νεροχυτών μπορεί να φράξει τους σωλήνες. Βρείτε σταθμούς ανακύκλωσης που βρίσκονται πιο κοντά στο σπίτι σας.
