Το Soursop έχει πολλά οφέλη που βοηθούν στη διατήρηση μιας πιο υγιούς ζωής
Εικόνα από την Alida Ferreira από το Pixabay
Το Soursop είναι ένα τροπικό φυτό από την οικογένεια Anonaceae, από την περιοχή του Αμαζονίου και βρίσκεται ευρέως στα βόρεια και βορειοανατολικά της χώρας. Έχει ένα πράσινο δέρμα με προεξέχοντα αγκάθια στο εξωτερικό, και μια καθαρή, μαλακή σάρκα στο εσωτερικό. Πολλά λέγονται για τα οφέλη για την υγεία του soursop, ειδικά στην πρόληψη του καρκίνου.
ιδιότητες
Στον πολτό συγκεντρώνονται τα κύρια θρεπτικά συστατικά του soursop. Από τον πολτό μπορείτε να φτιάξετε χυμούς, smoothies, παγωτά και άλλα νόστιμα επιδόρπια, καθώς ο καρπός έχει γλυκιά και ελαφρώς όξινη γεύση.
Περιέχει βιταμίνες Β, οι οποίες είναι σημαντικές για τη διατήρηση του μεταβολισμού και των νεύρων. σαπωνίνες, οι οποίες δρουν για τον έλεγχο της χοληστερόλης και την αύξηση της μυϊκής μάζας. φλαβονοειδή, ήδη γνωστά για τις αντιφλεγμονώδεις, αντιιικές, αντιμικροβιακές και αντιοξειδωτικές δράσεις τους. και ανόργανα άλατα όπως ασβέστιο, μαγνήσιο και κάλιο, τα οποία βοηθούν στον έλεγχο της αρτηριακής πίεσης, της υγείας των οστών και στον έλεγχο της συστολής των μυών, και είναι πολύ καλά για την πρόληψη των κράμπες.
Προειδοποιήσεις
Δεν συνιστάται η κατανάλωση σούπας για υποτασικά άτομα, καθώς μπορεί να προκαλέσει πτώση της πίεσης ή για άτομα με νεφρική ανεπάρκεια (λόγω της σημαντικής ποσότητας του καλίου που υπάρχει). Οι διαβητικοί πρέπει να το καταναλώνουν με μέτρο, καθώς ο καρπός είναι πλούσιος σε φυσικά σάκχαρα.
Η Graviola θεραπεύει τον καρκίνο;
Αυτή είναι μια κοινή ερώτηση, αλλά η απάντηση δεν έχει ακόμη αποδειχθεί επιστημονικά. Υπάρχουν μελέτες σχετικά με τις επιπτώσεις του soursop στην πρόληψη και τη θεραπεία του καρκίνου. Μια μελέτη του Universidade Patos de Minas, η οποία μελέτησε τις ιδιότητες του soursop σε όγκους drosophila, κατέληξε στο συμπέρασμα ότι δεν είναι αποτελεσματικό στην πρόληψη του καρκίνου λόγω της κυτταροτοξικότητας του καρπού. Ωστόσο, θα μπορούσε να χρησιμοποιηθεί ως συμπλήρωμα στη θεραπεία της ασθένειας που έχει ήδη διαπιστωθεί. Σύμφωνα με τον συγγραφέα και τον σύμβουλό της, οι αντιμικροβιακές του ιδιότητες έχουν αναστολείς ανάπτυξης που χρησιμοποιούνται σε θεραπείες χημειοθεραπείας.
Ωστόσο, δεν υπάρχουν συγκεκριμένα συμπεράσματα σχετικά με τη χρήση του soursop στη θεραπεία του καρκίνου, καθώς δεν έχουν πραγματοποιηθεί δοκιμές σε ανθρώπους. Ο οργανισμός Cancer Research UK και το επιστημονικό περιοδικό Cancer Network κάνουν την ίδια προειδοποίηση: αν και υπάρχουν μερικές θεραπευτικές δράσεις υπό μελέτη, χρειάζονται ακόμη περισσότερες έρευνες και δοκιμές για να αποδειχθεί εάν το graviola θεραπεύει τον καρκίνο ή όχι. Προς το παρόν, μην αντικαταστήσετε την ιατρική σας θεραπεία και μην μιλήσετε με τους επαγγελματίες που σας συνοδεύουν για την κατανάλωση soursop ως πιθανό συμπλήρωμα για την περίπτωσή σας.
Κατανάλωση
Είναι δυνατόν να καταναλώνετε το soursop στη φυσική του μορφή και επίσης ως συμπλήρωμα σε κάψουλες. Χρησιμοποιείται σε επιδόρπια, τσάι και χυμούς. Όλα τα μέρη του soursop μπορούν να χρησιμοποιηθούν από τη ρίζα έως το λουλούδι.
Τσάι από σούπα
Το τσάι από κοτόπουλο παρασκευάζεται από το φύλλο του φυτού. Βάζουμε 10 γραμμάρια αποξηραμένων φύλλων soursop σε 1 λίτρο βραστό νερό. Μετά από 10 λεπτά, στραγγίξτε και καταναλώστε μετά τα γεύματα. Προσέξτε να μην υπερβάλλετε τη δόση!
Χυμός από σούπα
Ο χυμός soursop είναι πολύ δημοφιλής λόγω του αναζωογονητικού χαρακτήρα και της γλυκόπικρης γεύσης του. Αυτό είναι πολύ εύκολο.
Θα χρειαστείτε:
- Ένα soursop;
- Νερό;
- Κόσκινο;
- Μίξερ;
- Ζάχαρη (προαιρετικά).
Τρόπος προετοιμασίας:
- Ξεφλουδίστε το soursop και τοποθετήστε τον πολτό σε ένα μπλέντερ.
- Καλύψτε με νερό. Η ποσότητα του νερού εξαρτάται από την ποσότητα του πολτού. Το ιδανικό είναι να προσθέσετε μέχρι να φτάσετε στην επιθυμητή υφή.
- Δεν είναι απαραίτητο να χτυπάτε για μεγάλο χρονικό διάστημα, καθώς ο καρπός είναι πολύ μαλακός.
- Κοσκινίστε το υγρό και αφαιρέστε τους σπόρους.
- Ζάχαρη για γεύση.
Η προσθήκη λεμονιού μπορεί να κάνει τον χυμό πιο δροσιστικό. Και αν προτιμάτε, μπορείτε επίσης να χτυπήσετε τον πολτό με γάλα.
