Νέα

Νερό μελιτζάνας: πώς να το φτιάξετε και ποια είναι τα οφέλη του

Τα οφέλη του νερού μελιτζάνας περιλαμβάνουν βοήθεια για τη μείωση βάρους και τον έλεγχο του διαβήτη

μελιτζάνα

Η μελιτζάνα είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, αντιοξειδωτικά, μέταλλα, βιταμίνες και έχει λίγους υδατάνθρακες, που χρησιμοποιείται ευρέως σε δίαιτες απώλειας βάρους. Αυτό το λαχανικό αποτελείται από 90% νερό! "Ουάου, τόσο πολύ νερό;" Ναι, και τα καλά νέα είναι ότι το νερό μελιτζάνας έχει πολλά θρεπτικά συστατικά που είναι καλά για τον οργανισμό, καθώς είναι πλούσιο σε βιταμίνη Α, βιταμίνη Β, βιταμίνη Β2, βιταμίνη C και βιταμίνη Ε, καθώς και μέταλλα όπως ασβέστιο, φώσφορος, κάλιο, μαγνήσιο και σίδηρος. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε μερικές φέτες μελιτζάνας σε ένα βάζο με νερό και να φτιάξετε το δικό σας νερό μελιτζάνας.

Δείτε περισσότερες λεπτομέρειες σχετικά με τα οφέλη του νερού μελιτζάνας:

  • Τι είναι η βιταμίνη C και ποια είναι η σημασία της
Μελιτζάνες

Επεξεργασμένη και αλλαγή μεγέθους εικόνας του Charles

Αποτρέπει τον καρκίνο

Η μελιτζάνα έχει μοβ χρώμα λόγω της παρουσίας αντιοξειδωτικών, συμπεριλαμβανομένων των ανθοκυανινών, των προανθοκυανιδινών και των φλαβονοειδών - η τελευταία δρα στο σώμα μειώνοντας τις δράσεις των ελεύθερων ριζών που προσβάλλουν τα κύτταρα, εμποδίζοντας το σώμα από την πρόωρη γήρανση και προστατεύοντάς το από Καρκίνος.

Ελέγχει τον διαβήτη

Τα άτομα που έχουν διαβήτη πρέπει να τρώνε μια διατροφή πλούσια σε φυτικές ίνες, καθώς επιβραδύνουν την ταχύτητα της πέψης και η απορρόφηση της γλυκόζης στο αίμα είναι πιο αργή. Για κάθε 100 γραμμάρια μελιτζάνας, 2,9 γραμμάρια είναι φυτικές ίνες - όταν παίρνετε το νερό της μελιτζάνας, αυτές οι ίνες δημιουργούν ένα "στρώμα" γύρω από το φαγητό που τρώγεται και δυσκολεύει το σώμα να απορροφήσει ζάχαρη. Επιπλέον, το νερό μελιτζάνας αποτοξινώνει επίσης το σώμα.

Βοηθά στην πέψη

Το νερό μελιτζάνας είναι ευεργετικό για όσους έχουν δυσκοιλιότητα, καθώς η υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες ρυθμίζει το έντερο και βελτιώνει την πέψη. Λόγω του διουρητικού του αποτελέσματος, το νερό μελιτζάνας βοηθά επίσης στην ανακούφιση της κατακράτησης υγρών, ως σύμμαχος αυτών που θέλουν να χάσουν βάρος.

Μειώνει την κυτταρίτιδα

Οι τρύπες στην κυτταρίτιδα είναι φλεγμονές στα κύτταρα που προκαλούνται από την κατανάλωση λιπαρών τροφών - το νερό μελιτζάνας λειτουργεί ως αντιφλεγμονώδες που μειώνει την κυτταρίτιδα.

Προστατεύει την καρδιά

Η ανθοκυανίνη που υπάρχει στη φλούδα μελιτζάνας μειώνει την κακή χοληστερόλη στο αίμα. Οι διαλυτές διαιτητικές ίνες μειώνουν την απορρόφηση της χοληστερόλης από το έντερο και τα φλαβονοειδή αποτρέπουν την οξείδωση της χοληστερόλης, αποτρέποντας τη φλεγμονή που ονομάζεται αθηροσκλήρωση, η οποία σχηματίζει πλάκα στα τοιχώματα των αγγείων της καρδιάς.

Το νερό της μελιτζάνας γίνεται πιο λεπτό;

Το νερό μελιτζάνας με λεμόνι επιταχύνει το μεταβολισμό, αποτοξινώνει το ήπαρ και καταπολεμά την πείνα. Καθώς οι μελιτζάνες περνούν χρόνο να μουλιάσουν στο νερό, απελευθερώνουν μια ουσία που ονομάζεται σαπωνίνη, η οποία βοηθά στην καταστροφή του σωματικού λίπους. Ωστόσο, για να μπορέσετε να χάσετε βάρος, είναι απαραίτητο να καταναλώσετε τουλάχιστον τρία ποτήρια νερό μελιτζάνας πριν από τα κύρια γεύματα, για να ακολουθήσετε μια ισορροπημένη και χαμηλή σε θερμίδες δίαιτα, εκτός από την άσκηση για να βοηθήσετε τα αποτελέσματα. (Και μην ξεχνάτε ότι το πρώτο βήμα για να χάσετε βάρος και να διατηρήσετε μια υγιή ζωή είναι να αλλάξετε τις διατροφικές σας συνήθειες, καταναλώνοντας μεγαλύτερη ποσότητα και ποικιλία φυσικών τροφίμων. Δείτε επτά υγιεινές και βιώσιμες συμβουλές διατροφής.)

Αποτρέπει το κοιλιακό λίπος

Επειδή περιέχει σαπωνίνη, η μελιτζάνα λειτουργεί ως απορρυπαντικό στο σώμα μας, διαλύοντας μόρια λίπους στο αίμα και εμποδίζοντας το σώμα να τα απορροφήσει. Οι διαλυτές διαιτητικές ίνες που υπάρχουν στη φλούδα μελιτζάνας σχηματίζουν ένα πήκτωμα στο στομάχι που καθυστερεί τη γαστρική εκκένωση, δίνοντας ένα αίσθημα κορεσμού για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα και μειώνοντας την απορρόφηση ορισμένων λιπών, εξαλείφοντας τα μέσω του κόπρανα.

Πώς να φτιάξετε μελιτζάνα νερό

Συστατικά

  • 1 μεσαία ή μεγάλη μελιτζάνα.
  • 1 λίτρο νερού.
  • 1 βάζο ή ένα μπουκάλι νερό.
  • Διττανθρακικό νάτριο;
  • Ξίδι από μήλο.

Τρόπος προετοιμασίας

  • Καθαρίστε τη μελιτζάνα, πλύνετέ την με μαγειρική σόδα και ξύδι μήλου μηλίτη για να αφαιρέσετε όσο το δυνατόν περισσότερες τοξικές ακαθαρσίες.
  • Μετά την εφαρμογή ξιδιού (μπορεί να είναι άλλος τύπος αν δεν βρείτε μήλο), ξεπλύνετε καλά τη μελιτζάνα για να πάρετε τη γεύση από αυτό που χρησιμοποιήθηκε για τον καθαρισμό.
  • Κόψτε τη μελιτζάνα σε φέτες περίπου 1 cm και μισό - μην αφαιρέσετε τη φλούδα επειδή υπάρχουν πολλά σημαντικά θρεπτικά συστατικά σε αυτήν.
  • Προσθέστε κάθε φέτα στο βάζο ή το μπουκάλι. Μετά την τοποθέτηση όλων, προσθέστε 1 λίτρο νερό.
  • Αφού ακολουθήσετε αυτά τα βήματα, το νερό μελιτζάνας πρέπει να παραμείνει στο ψυγείο όλη τη νύχτα (συνιστάται να φτιάξετε το νερό πριν τον ύπνο).
  • Απλά καταναλώστε
Σημείωση: Μπορείτε να προσθέσετε λεμόνι στο νερό της μελιτζάνας, γιατί εκτός από το ότι έχει πολλές σημαντικές βιταμίνες, ενισχύει τις ιδιότητες του νερού μελιτζάνας, κάνοντας τα αποτελέσματα της κατανάλωσής του μεγαλύτερα. Μάθετε περισσότερα στο άρθρο: "Νερό με λεμόνι: χρήσεις και οφέλη".


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found